att ägg innehåller nästan alla näringsämnen din kropp behöver, dels på. Att baka mjöl och sockerfritt är inte helt lätt, dels för att jag oftast får experimentera en hel del i köket på grund av att jag inte bara kan planka ett "vanligt" recept rakt av utan det krävs en del justeringar innan det blir som jag har tänkt mig plus att det är en djungel där ute av diverse produkter, bra och mindre bra och därför måste jag alltid läsa på om det är något för mig att använda
Vänd försiktigt ner resten av äggblandningen och blanda varsamt till en jämn smet. För att baka utan socker och vetemjöl är inte alltid det lättaste, speciellt när det inte finns några exakta recept att följa och den enda jag får gå på är känsla och mina smaklökar
Vispa ägg och sukrin fluffigt i en enskild skål. Att undvika vitt mjöl och vitt socker i största mån – är något jag gärna ger min kropp brefrielse ifrån
Vispa under tiden ägg och sötningsmedel till vitt och fluffigt. De är dessutom gjorda utan varken socker eller mjöl så de passar dig som försöker äta lite nyttigare
Lägg alla ingredienser förutom choklad i en bunke och mixa samman noga med en mixer. Utan mjöl - varken när det kommer till vete eller mer hälsosamt mjöl
Häll sedan över mjölblandningen i äggblandningen och blanda runt till en jämn smet med en sked. Blanda ägg och honung i en annan bunke med oljan, kanelen, äpplen och de rivna morötterna
Vispa ihop äggulor och salt i en bunke. 4 ägg. Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Dela chokladen i bitar och rör ner i smöret med en skrapa tills chokladen smält
blanda bovete, quinoa och kokosmjöl med bakpulver, vaniljpulver, kakao och kokossocker. Jag började med att byta ut vetemjölet mot en blandning av mjöl på bovete, quinoa och kokos
Koka upp socker med sirapen och häll det sedan direkt i bunken med kryddor och matfett. Blanda samman pofiber, bikarbonat och mjölmixen och ha ner nästan allt i den kalla smeten (spar lite av mjölblandning till utbakningen)
Häll i mjölk och smör. Vispa ägg och socker poröst. ¾ dl mjölk. Lägg bakplåtspapper i botten av en form med avtagbara kanter, 20 cm i diameter. 4 ägg. 2 dl socker. 2 tsk vaniljsocker. 3 ½ dl mjöl
