Kyligt och lätt snöfall, då smakar en chilihet misosoppa alldeles utmärkt. Lägg i de strimlade grönsakerna och den finhackade jalapenon, låt allt koka ca 5 minuter
– Misosoppa med pasta, svamp och tofu. Du behöver bara koka pasta, hacka grönsaker och blanda. Hacka grönsakerna, smula fetan och häll i allt tillsammans med oliverna i en stor skål (kom ihåg att pastan ska få plats)
För somliga kan det här låta konstigt, kommer inte risotton smaka misosoppa. Istället för att göra en sallad med vackra frukter och grönsaker valde jag att laga växtbaserad comfort food, som inte för tankarna till växter – men som ändå är just det
Misosoppa med färska grönsaker. nedräkningsonsdag i kläder, händelser, don och käk. Det finns mycket att säga om världen som vi lever i just nu, men samtidigt kan allt sammanfattas i en enda fråga
Kan vara god att lägga i en ljummen misosoppa om du vill ha lite extra värme. Sallader kan man tycka hör mer sommaren till men så behöver det inte vara – att vara kreativ med olika grönsaker är som att måla en tavla