Minipajermedroquefort. När gästerna kommer eller suget av en drink faller på blanda så stark man vill ha, fyll upp glaset med fruktsoda/sprite/sockerdricka
MinipajermedroquefortIngredienser Pajdeg. 3 st ägg3 dl mjölk1,5 dl riven ost100 g grönmögelost0,5 tsk salt1 krm svartpepparTillagning 1 Hacka smöret och blanda med mjölet till en gryning massa
Minipajermedroquefortost,. Till varmrätt bjöd vi på ugnsbakad lax med sherrysås och duchessepotatis. att de smakade ännu mer av roquefort så nästa gång dubblerar jag ostmängden
Dra bort ena sidan av plasten och lyft den kavlade degen över en pajform, dra av det andra plastfoliét och tryck ut försiktigt i formen & upp mot kanterna, eller stansa ut rundlar till minipajer
