Koka gärna med vitlöken hel i sitt skal för mildare vitlökssmak. Jag har gjort både grönkålspesto till pasta, grönkålscrème till kött eller fisk både till vardags och fest och nu en salsa verde på grönkål som först serverades med rostad pumpa och fisk varefter resten av salsan slank ner i en sås till stekt kyckling
Låt den koka länge, länge så blir den alldeles söt och mild. Jag gillar salsa på nästan alla sätt - med mango, rårörd, med ananas, mycket koriander, lite koriander - you name it
Det här är en enkel, mild sås som passar mycket bra till kokt sparris eller kokt blomkål. Det är som en enklare beurre blancsås, utan schalottenlök och mycket lättare att tillreda
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
För den sparsmakade så väljer man den mildasalsan, för tuffare typer går man all in på hot salsa. Blanda vitlöksosten med salsa och vänd ner den rivna osten
Man kan lämna lite kvar, särskilt om chilin är mild. Salsa. Grilla eller stek korven till den är genomstekt, servera tillsammans med salsan, waldorfsalladen och senapen
Taste and adjust flavor as needed, adding more salt for saltiness, lime for acidity, garlic for kick/zing, cilantro for herb flavor, pepper or mild green chilies for heat, or a little stevia or sugar to sweeten/offset heat
Valde att göra köttbullarna milda, så att de även skulle gå hem hos barnen. Ikväll åt vi ett recept som fick full pott av alla, texmexbullar med salsa och klyftpotatis
en mildare röd chili. Pebre (chilensk tomatsalsa) - recept. en mildare röd chili. Salsa picante - recept. Salsan går att spara i en lufttät burk i veckor
