Midsommar närmar sig med stormsteg. Nejdå, tänk positivt och gör en tårta med matjessill istället. Matjessill är ju den godaste sillen om du frågar mig
Supergod var den som sagt så spara receptet och gör den till midsommar. Gillar man nubbesallad på kavring, gillar man denna och västerbottensosten ger verkligen pricken över i
De flesta av rätterna jag delger er i detta inlägg fungerar nämligen minst lika bra till midsommar. Riv kavringen i smulor eller kör den i en matberedare
Den passar alldeles utmärkt till både studentbuffén, midsommar eller till en sillunch. Till påskbuffén gjorde vi en klassisk matjessilltårta som alltid passar bra och är mycker uppskattad av alla
Mixa kavringen i mixer. Skär potatisen i tunna skivor och sillen i små tärningar. Här kommer några tips på drinkar, bufféinspo och efterrätter till midsommar
Tanken var att jag skulle göra den laxtårtan jag gjorde till midsommar men när jag upptäckte att jag köpt kallrökt lax i stället för varmrökt (hjärnsläpp) fick jag improvisera lite
snart är det midsommar och vädret kommer garanterat bli sämre och de ljusa kvällarna blir nu färre. Fyll på smeten över kavringsbotten och ställ kallt i minst fem timmar
Ja, förutom jordgubbar så är ju matesillen en given klassisker till midsommarmaten. Sommaren kunde ju dessutom knappt kunna komma lägligare nu än när det snart är midsommar
