Bäst av allt, middagen är klar på ett ögonblick. Jag älskar när kylen är full av rester, allra helst den typen av rester som det går att hitta på nya saker med
Snabb, enkel & god middag. Quinoan kokar du upp enligt anvisningen på förpackningen, brukar ta ca. När quinoan är klar och har svalnat något så lägger du den över ruccolatäcket och fyller på med resten
Ris kan vara svårt att beräkna, eller så har du fått förmycket med dig hem efter take-away middagen, och får du över just ris efter nästa middag tipsar vi här om mumsiga risplättar som lätt röres ihop
När vi anlände till Split sent en lördagskväll blev det bara att lämna väskan på hotellet och ta oss till favoritrestaurangen från förra årets Kroatienresa
Tjejligan kom lite före o åt middag innan resten av "girlsen" dök upp. Hej på er. Så roligt när tjejerna håller ihop även om endel flyttat, pluggar, reser osv på olika håll
På kvällen efter lunchen på Malmö Saluhall mötte jag min barndomsvän Carina för en kväll på stan. Inte mycket att välja på om man är lite kräsen (men visst, då kan man ju gå någon annanstans)
Blanda ned den svalnade, frästa spenaten och purjolöken och häll smeten på digestivebotten. Lax gillar vi i den här familjen så det fick bli lax och en cheescake efter rester som fanns i kylskåpet
