Meze morot recept

Tunisisk morotsdipp

Tunisisk morotsdipp

2 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt. Skala och skiva morötterna. Skala vitlöken. Koka morötter och vitlöksklyftor mjuka i lättsaltat vatten ca 10 min
Hummus med grillade grönsaker

Hummus med grillade grönsaker

Vi hade syrran och hennes kille på middag i onsdags och då åt vi meze – köfte, kycklingröra, aubergineröra, myntasås, spenatpiroger, falafel, tabbouleh, libabröd, hummus, ajvar… Massa godsaker – och MASSA mat
En vardagsmiddag helt enkelt

En vardagsmiddag helt enkelt

Räddningen blev min nya allt-i-allo moroten som fick sällskap av hackad persilja i färsen, kombon av morot- och persiljebitar som steks ger en subtil curryaktig smak till biffarna och så får de mer bett av morotsbitarna inuti biffen
Lördagskväll med turkisk mat

Lördagskväll med turkisk mat

Denna gång hämtade jag recepten ur Camilla Thulins och Uluc Telmans kokbok Meze Maritime. Peynirli kıymalı börek – filodegslasagne med lammfärs och fetaost till vilken vi åt en morotssallad med kummin, vitlök och mynta – Havuç Salatası
Vecka 12 matsedel kommer här.....

Vecka 12 matsedel kommer här.....

Kikärtsbiffar med morotstzaziki 4p. 2 dl turkisk meze, matyoghurt. 2 dl turkisk meze, matyoghurt. Vecka 12 matsedel kommer här
Skär ner på matkostnaderna

Skär ner på matkostnaderna

Som ärtsoppa med fläsk, palt, fläskpannkaka, baked beans, pizza med lite salami och resten grönsaker, tapas eller meze där bara en rätt är kött
Årets Tzatzikivariant : Ärt-tzatziki!

Årets Tzatzikivariant : Ärt-tzatziki!

Originalet med gurka, varianter med morot eller rödbeta som nu börjar bli vanligt på grillpartyn och i alla färgglada matbroschyrer intill mejeridisken
Morotsgryta i olivolja

Morotsgryta i olivolja

Rätten ska ätas ljummen, men vill man kan man även servera rätten kall som meze. Förra året var jag på semester i Kemer och åt Aytens böngryta i olivolja
Recension: Eatnam, Stockholm

Recension: Eatnam, Stockholm

Morot, gurka, lök och isbergssallat är inte precis spännande, men den smakrika såsen gör att den här delen av rätten ändå är god

Meze: syrlig salladsröra

Hacka tomaten och lökenRiv moroten. Recept. Gäst. tors, 2013-08-22 09. 55. 5min. (0). Mosa avocadon. Blanda avocado med alla citronvätskor och oljor och kryddor
Matminnen från Istanbul

Matminnen från Istanbul

Det bästa var nästan att äta sig mätt på mezes. Grovhacka skalad morot. Här kommer min egen tolkning på en mezebuffet