Meze ajvar recept

Mhammara med ajvar

Mhammara med ajvar

Meze,. Häll på ajvar och salt och se till så att allt blir blandat ordentligt. meze,. Ca 4 dl valnötter2 dl ajvar (stark eller mild) 1 tsk saltGör så här. 2 dl ajvar
Mezemiddag

Mezemiddag

Tillsätt ketchup, fransk senap, vitlök, ajvar relish, salt och peppar. Ja, nu var det ju den där meze-kvällen
Hummus med grillade grönsaker

Hummus med grillade grönsaker

Vi hade syrran och hennes kille på middag i onsdags och då åt vi meze – köfte, kycklingröra, aubergineröra, myntasås, spenatpiroger, falafel, tabbouleh, libabröd, hummus, ajvar… Massa godsaker – och MASSA mat
Lammfärsfyllda squashbåtar

Lammfärsfyllda squashbåtar

2 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt. 1⁄2 dl ajvar relish , mild. Sätt ugnen på 225°. Dela squashen på längden
Vecka 12 matsedel kommer här.....

Vecka 12 matsedel kommer här.....

Blanda med kesella kvargen och ajvar relish. 1 dl ajvar relish. 2 dl turkisk meze, matyoghurt. 1 dl ajvar relish. 2 dl turkisk meze, matyoghurt
Matminnen från Istanbul

Matminnen från Istanbul

Det bästa var nästan att äta sig mätt på mezes. Här kommer min egen tolkning på en mezebuffet. Stark tomatröra (receptet kommer från boken Meze maritime av Camilla Thulin och Uluc Telmen)3 tomater1/2 hackad rödlök2 vitlöksklyftor1/2 knippe bladpersiljaChiliflakes (2 tsk säger receptet, men så tuff är inte jag)2 msk paprikapuré (jag tog ajvar relish)1 msk tumatpuré4 msk olivoljaSaltKör tomater, rödlök, vitlök, persilja och chili i en mixer

Mhamara (paprikaröra)

ajvar, mhamara, paprikaröra, tapas & meze. Servera med andra mezerätter och pitabröd. -Lägg ajvar i en skål

Meze på Chateu Beirut

Det var en salig blandning med olika röror som hummus, baba ghanoush (aubergineröra), paprikacrème med ajvar relish och valnötter, vitlöksröra, torkad oxfilé, tabbouleh (persiljesallad med tomat, lök, burgul och citron), falafel, ostfyllda filodegsrullar (godast

Falafel med hummus och vitlöksås

Planen var att göra flera meze rätter men det blev inte så många. Anna gjorde iallafall falafel, hummus och vitlöksås och till det färdigköpt ajvar och färdiga