Blanda grönsakssåsen med färsen i ugnsformarna. Så här gör du 75 minuter Sätt ugnen på 225 grader. Lägg över färsen i två ugnsformar, cirka 26 centimeter i diameter. Grädda gratängerna mitt i ugnen i cirka 40 minuter
Krydda med mexikansk kryddblandning, oregano och salt. Sätt ugnen på 250 grader. Grädda pizzan mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills den fått fin färg. 1 tsk mexikansk kryddblandning
Smöra en ugnsfast form och häll i fyllningen. Spritsa eller lägg moset över hela fyllningen, dutta med lite smör ovanpå moset, om pajen är varm räcker det att sätta in den i ugnen i ca 20 minuter eller till den fått vacker färg. Om pajen är kall när den skall in i ugnen så sätter man in den i 190 grader i en timma
Grädda mitt i ugnen ca 15-20 minuter eller tills allt har fin färg och är genomvarmt. Börja med att koka riset i vatten och salt ca 20 minuter tills vätskan är inkokt
Vi har fritös och vi friterade kycklingbitarna igår så vi hade kunnat fritera skålarna också, men det fungerar precis lika bra i ugnen och det är nog lättare att få till en bra skålform i ugnen än i fritösen
Grädda mitt i ugnen c. Sätt ugnen på 200 grader. En lättlagad och nyttig kycklingrätt med mycket smak. Servera med potatis, som ju faktiskt härstammar från just Mexiko
Gratinera mitt i ugnen tills osten smält. 5 tsk cayennepeppar 400 g kokta svarta bönor på burk, (bruttovikt), avsköljda 400 g krossade tomater 200 g nachochips 70 g riven ost 2 dl gräddfilHetta upp olja i en ugnstålig stekpanna och stek färsen
Sedan nyper man ihop kanterna och ugnsbakar dem tills smördegen "puffar" upp. Jag lät den också inspirerar av det mexikanska köket och gjorde dem som jag tror en mexikanare hade gjort den
