Mexikansk räkgryta recept

Mexikansk räkgryta

Mexikansk räkgryta

Recept på en gammal klassiker jag tillagade i helgen. Fortfarande lika god. )Ingredienser för 4 personer2 gula lökar1 grön paprika1 burk champinjoner1 msk mjöl1 dl chilisås3 dl grädde1 dl creme fraiche1 tsk salt1 krm svartpeppar1 krm curry1 krm chilipeppar1 krm cayennepeppar1/4 dl koncentrerad apelsinjuice1 kg räkorGör så härHacka löken och strimla paprikan
Mexikansk räkgryta

Mexikansk räkgryta

Hacka och fräs grönsakerna mjuka i smöret. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt chilisås, grädde och kryddor

Mexikansk räkgryta

Hacka löken, strimla paprikan. Fräs lök och svamp i smöret. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt paprika, chilisås, grädde och kryddor

Mexikansk räkgryta

fräs lök och paprika i smöret. tillsätt mjölet,chilisås,champinjoner,grädde och kryddor. koka 8-10 minuter

Mexikansk räkgryta

Skala räkorna och dra. Skär champinjonerna och löken i mindre bitar. Fräs dem i smöret. Strö över mjöl och rör om