Mexikansk gryta recept

41 Spara
Mexikansk räkgryta

Mexikansk räkgryta

Recept på en gammal klassiker jag tillagade i helgen. Fortfarande lika god. )Ingredienser för 4 personer2 gula lökar1 grön paprika1 burk champinjoner1 msk mjöl1 dl chilisås3 dl grädde1 dl creme fraiche1 tsk salt1 krm svartpeppar1 krm curry1 krm chilipeppar1 krm cayennepeppar1/4 dl koncentrerad apelsinjuice1 kg räkorGör så härHacka löken och strimla paprikan
0 Spara
Mexikanskt bönris

Mexikanskt bönris

Nu vill jag dela med mig av ytterligare ett perfekt tillbehör i kolhydratsform som höjer egentligen alla rätter med både färg och extra protein, som dessutom ger mer smak än vanligt (gärna saltat) ris
0 Spara
Mexikansk bönrätt

Mexikansk bönrätt

MEXIKANSK BÖNRÄTT. MEXIKANSK BÖNRÄTT. Det karaktäristiska med den här rätten är kryddningen. Chilipeppar, vitlök, kummin, koriander och oregano används enligt ursprungsreceptet i ganska stora mängder
4 Spara
Vanlig enkel köttfärssås på mitt vis

Vanlig enkel köttfärssås på mitt vis

Hacka löken och bryn den, lägg över i grytan. Bryn färsen och lägg även över denna i grytan. Ingredienser700 gr blandfärs1 gul lök, hackad250 gr krossade tomater1 köttbuljong1/2 + 1/2 dl grädde1/2 dl creme fraiche paprika/chili1/2 dl chilisås2 tsk pastakrydda/spaghettikrydda1 tsk mexikansk kryddblandning1 tsk paprikapulver1 krm chilipeppar1/2-1 tsk saltSvartpeppar eller pepparmixGör så härLägg de krossade tomaterna i en gryta tillsammans med köttbuljongen. 1 tsk mexikansk kryddblandning
3 Spara
Min böngryta

Min böngryta

Hacka löken och skiva paprikan i tunna skivor. Skölj bönorna i ett durkslag med kallt vatten. Fräs löken i oljan tills den är mjuk, lägg sen i paprikan och stek i 3-4 minuter
2 Spara
Tacogratäng

Tacogratäng

Den här tacogratängen är jättegod, enkel och billig och ett utmärkt alternativ till tacos. Trots att vi tycker jättemycket om tex-mexmat här hemma har vi har aldrig infört obligatorisk tacofredag
2 Spara
Matsedel vecka 5

Matsedel vecka 5

Torsdag - Mexikansk bönröra. Söndag - Köttgryta med tomat och kokos. En god köttgryta som får koka i flera timmar på spisen är ju sådant man bara hinner med på helgen, men ack så gott det är
1 Spara
Chiligryta på pulled beef

Chiligryta på pulled beef

chili, chili recept, chiligryta, Chiligryta på pulled beef, gryta, het gryta, höst gryta, kryddig gryta, mexikansk gryta, natchogryta, pulled beef, pulled beef chili, pulled beef rester, pulled pork chili, pulled pork rester, recept med rester av pulled beef, reser av pulled pork, rester av pulled beef, stark gryta, texas grytaShare this article
1 Spara
Vegetarisk Måndag: Chili sin carne med chipotle

Vegetarisk Måndag: Chili sin carne med chipotle

I en underbar kokbok av Anna och Fanny Bergenström läste jag en gång ett recept där det ingick chipotle, en rökt torkad chilifrukt som enligt vad jag förstår används en hel del i mexikansk matlagning, och ända sedan dess har jag varit sugen på att testa det
1 Spara
Tacos med carnitas

Tacos med carnitas

mexikansk . Lägg köttet i en gryta och täck med vatten. Bryn köttet i grytan tills du får bra färg. Carnitas betyder “litet kött” och traditionellt så låter man griskött långsamt puttra i fett, lite som Rilette
1 Spara
"Chili rojo y verde"-experiment

"Chili rojo y verde"-experiment

Chili verde är en riktigt poppis tortillafyllning i Mexico. Rosta grönsakerna eftersom, paprikorna och chilin ska få ordentlig svärta, löken behöver inte bli mjuk men ska börja dofta, akta så att du inte bränner vitlöken, den behöver bara få lite färg
1 Spara
Tacogryta

Tacogryta

Skär köttet i strimlor. Stek det i smör i en stekpanna. Vispa ihop grädde, mjöl, smulad buljongtärning, soja och tacokrydda i en gryta
0 Spara
Carl Butler: Chili con carne

Carl Butler: Chili con carne

Bland recepten i ”Carl Butlers Receptklubb” hittade jag detta på chili con carne. Vad som idag räknas som svensk husmanskost snabbt ihopsvängd med köttfärs, vita bönor och burkmajs hanterade Carl Butler på ett mer genuint sätt
0 Spara
Lasagne

Lasagne

Slå över den brynta färsen i grytan tillsammans med tomaterna. Ingredienser för lasagne mitt sätt för ca 4-6 personer700 gr blandfärs2 gula lökar2 st tomater1 grönsaksbuljong1/2 dl chilisås1 msk tomatpuré1 dl creme fraiche3 tsk pastakrydda1 tsk paprikapulver1 tsk mexikansk kryddblandning (Kockens)2 krm chilipeppar1 krm svartpepparSaltRiven ostLasagneplattor (jag använder färska)Bechamelsås (smidigt att köpa Knorrs färdiga)Gör så härHacka löken och bryn den, lägg sedan över i en gryta eller kastrull. 1 tsk mexikansk kryddblandning
0 Spara
Höstsoppor

Höstsoppor

2015-10-08 av Anders Johansson Höstsoppor. Hösten har kommit på allvar och både morgnar och kvällar börjar bli kyliga
Sökförslag och sidor