Mexikansk gryta selleri recept

Mexikansk yoghurtgryta

Mexikansk yoghurtgryta

Strimla bleksellerin. En god och lättlagad gryta som vi gör med jämna mellanrum är denna mexikanskayoghurtgryta
Smakrik chiligryta på bog

Smakrik chiligryta på bog

Skala och hacka lök, vitlök och selleri, mortla Ancho chilin. Fräs köttet runt om, lite i taget, lägg över köttet i en gryta, ta även med benet
Smakrik ytterlårsgryta

Smakrik ytterlårsgryta

Skala och finhacka lök, vitlök, selleri och pepparfrukter. Men sen vissa dagar är man ju bara tvungen att klämma sig in i matrummet och då passar det ju helt perfekt med en riktigt smakrik gryta för att få upp temperaturen
Mexikansk gryta à la jambalaya

Mexikansk gryta à la jambalaya

Ta upp köttet och fräs den grovhackade löken, vitlöksklyftorna, sellerin och skinktärningarna. Skär kyckling- eller kalkonbröstet i tärningar och fräs olja i en stor gryta
Chili con carne

Chili con carne

Krydda kött och grönsakshacket med grovmalen svartpeppar, curry, mexikansk kryddblandning, spiskummin, chilipeppar och oregano

Mexikansk gryta

Lägg ned grytbitar, gul lök, selleri, morot, tomatpuré, salt och kryddor. Blanda ut vetemjölet med vattnet och rör ned i grytan

Mexikansk biffgryta med avokadoröra

Skär paprika och blekselleri i tunna strimlor, skär svampen i skivor. Gryta. Tillsätt lök, paprika, selleri och champinjoner

Pollo con Limón y Miel

Lägg lock över och låt grytan stå på eftervärmen till fisken är vit hela vägen genom. Skär lök, paprika, selleri och tomater i bitar

Mole poblano med kyckling

Mole är en mexikansk sås med väldigt många ingredienser och komplex smak. Häll lite olja i en gryta och häll i chilismeten