Mexikansk gryta buljong recept

Mexikansk gryta

Mexikansk gryta

Lägg tillbaka köttet i grytan och blanda ned buljong, tomater, vitlök, ev peperoni, salt och kryddor
Het mexikansk gryta II

Het mexikansk gryta II

Koka upp vatten med buljongtärning. Tillsätt kött, paprika och lök, lite i taget, så att buljongen hålls kokande
Mexikansk soppa på svarta bönor

Mexikansk soppa på svarta bönor

Värm olivolja i en gryta och lägg i hackad lök, hela jalapenon, hackad vitlök, det skivade sidfläsket och lagerbladen
Mexikansk chorizogryta

Mexikansk chorizogryta

Tillsätt tacosås, buljong och oregano. Lägg över den i en gryta. Lägg över den i grytan. Fräs paprika, lök och squash i lite matfett och lägg sedan över det i grytan
Mexikansk quinoa och böngryta

Mexikansk quinoa och böngryta

Tillsätt quinoa, buljong, bönor, tomater, majs och kryddor. Måndagar är vegetariska dagar (meat-free Monday) och förra måndagen åt vi denna jättegoda gryta med mycket smak av vitlök, chili och majs
Mexikansk tomatsoppa (Sopa de fideos)

Mexikansk tomatsoppa (Sopa de fideos)

Vänd ner i grytan tillsammans med buljongen. grönsaksbuljongtärningar. Finhacka lök och vitlök.  Hetta upp olja i en kastrull och fräs lök och vitlök glansigt
Mexikansk oxsvanssoppa med majs och bönor

Mexikansk oxsvanssoppa med majs och bönor

Lägg oxsvansen i gryta tillsammans med lök, vitlök, svartpeppar och salt. Lägg den i en bunke, häll på lite buljong från köttkoket och lägg på något som press
Mexikanskt bönris

Mexikanskt bönris

Till detta improviserade jag ihop en gryta på auburgine och krossade tomater. Koka riset enligt paketanvisningar i vatten och buljong
Mexikansk bönrätt

Mexikansk bönrätt

Fräs den i matfettet i en gryta. MEXIKANSK BÖNRÄTT. Häll bort ev överflödigt vatten från bönorna när de är färdigkokta och blanda ned dem i köttgrytan
NACHOS! BEANS! CHEESE! SALSA!

NACHOS! BEANS! CHEESE! SALSA!

Det är nog ingen nyhet att jag gillar mexikansk mat, tex mex eller egentligen allt med smält ost och chili
Lasagne

Lasagne

Slå över den brynta färsen i grytan tillsammans med tomaterna. Smula över buljongen. Ingredienser för lasagne mitt sätt för ca 4-6 personer700 gr blandfärs2 gula lökar2 st tomater1 grönsaksbuljong1/2 dl chilisås1 msk tomatpuré1 dl creme fraiche3 tsk pastakrydda1 tsk paprikapulver1 tsk mexikansk kryddblandning (Kockens)2 krm chilipeppar1 krm svartpepparSaltRiven ostLasagneplattor (jag använder färska)Bechamelsås (smidigt att köpa Knorrs färdiga)Gör så härHacka löken och bryn den, lägg sedan över i en gryta eller kastrull. 1 grönsaksbuljong
Sting i soppan

Sting i soppan

Mexikansk soppa med köttfärs. Hetta upp lite olja i en gryta. Tillsätt tomatpuré, vatten och buljongtärningar

När vi smakade på en bit av texmex-himlen

Jag lovar er att om ni någonsin tänker bjuda era vänner på en mexikansk kväll eller bara vill visa hur en riktig taco smakar, så har ni här recepten på succén
Crossover cuisine till ett filmteam

Crossover cuisine till ett filmteam

Mexikansk salsa. Kongolesisk gryta, se recept HÄR . Tricket är egentligen att man kokar riset i en god buljong och jag brukar även ha en msk tomatpuré i kokvattnet, samt en skvätt olja

Snabbt och hett i Skärgården

*Jag uteslöt oreganon och det blev verkligen mouth watering, dessutom tycker jag nog att man ska passa på att använda mexikansk oregano istället