Mexican pulled pork recept

Mexican Pulled pork med chiliglaze

Mexican Pulled pork med chiliglaze

Äntligen har jag lyckats tillaga en saftig och smakrik pulledpork. MexicanPulledpork med goda tillbehör (ca 6 personer)
Mexican pulled pork med chiliglaze

Mexican pulled pork med chiliglaze

1 kg valfritt kött ( fläskkarré eller högrev). salt och vitpeppar. 2 krm anchochillipeppar. 2 tsk farinsocker
Pulled pork the Mexican way

Pulled pork the Mexican way

MexicanPulledPork. Recepten i artikeln var hämtade från en bok som heter "Taco Mexican Style". Jag fastnade för ett recept på en variant av pulledpork som lät riktigt spännande
Tacos - pulled pork mexican style

Tacos - pulled pork mexican style

men för att variera oss lite bjöd vi på en variant på taco, pulledporkmexican style. Pulledpork. Pulledpork är alla tiders att laga till många, sköter det sig självt i ugnen så man istället kan umgås med gästerna
Pulled Pork

Pulled Pork

Blanda flingsalt, strösocker, mexican spice mix och peppar i en liten skål. 3 msk Mexican Spice mix (Kockens). 3 msk Mexican Spice mix (Kockens)
Mexikanskt cornbread

Mexikanskt cornbread

I kokboken finns variantionen Mexican cornbread med hela majskorn, riven ost och japapeños som jag valde att testa
Pulled Pork & Pico de Gallo

Pulled Pork & Pico de Gallo

Nedan får ni receptet på en fruktig och het pico de gallo, vilket betyder tuppnäbb, det kan även kallas salsa Mexicana eller salsa fresca
En dragen gris?

En dragen gris?

På brickan finns, gurka, sallad, tomater, majs, gul lök, ananas, majs, creme fraiche mexican chili, Sås på lätt creme fraiche sweet chilisås och persillade, riven ost, tortilliabröd och pita brödKöttet värmer vi först på muurikkan ( om ni inte har en så köp en för guds skull )Sen lägger vi upp det vi vill ha på tortilliabrödet och rör om och rulla ihop