Meny pilgrimsmussla recept

Pilgrimsmusslor med ingefära,chili, lime och vitlök

Pilgrimsmusslor med ingefära,chili, lime och vitlök

Det lagades en 3 rätters meny. Efter storhandling, innebandy och städning var det dax att laga mat. Pilgrimsmusslor till förrätt, laxfilé i hummersås till huvudrätt och en trippel chokladmoussé till efterrätt

Pilgrimsmusslor med löjrom

Jag hade satt ihop menyn och försökt hitta ingredienser som man inte använder och äter så ofta. Igår var det en väldigt rolig och trevlig kväll
Meny med klassisk touch

Meny med klassisk touch

Halstrad pilgrimsmussla på blomkålsbäddHärlig skaldjurssmak trivs fint med aromatisk blomkål och sältan från köttet - lättgjort och festligt
Lite skaldjur på menyn

Lite skaldjur på menyn

Båda rätterna stod på menyn när vi firade vår bröllopsdag för ett tag sedan och mumma smakade dom båda
Vildsvinskorv

Vildsvinskorv

Ölprovning med korv, pilgrimsmusslor, rådjur och marängbakelse stod på menyn, gissa om vi var mätta och oerhört belåtna när vi rullade hem med tåget senare på natten
Kockduell april 2014

Kockduell april 2014

Dax för första varmrätten & göra entre, inte så stora portioner som vanligt då vi har så många rätter på menyn, men fullt tillräckligt
Förslag på nyårsmenyer

Förslag på nyårsmenyer

Här kommer 2 förslag på 3 rätters menyer som du kan laga. Det närmar sig nyår och snart är det 2016. Klicka på recept-namnet för att komma till receptet
Nyårsafton 2010

Nyårsafton 2010

Bättre sent än aldrig, här kommer menyn från nyårsafton.  Råraka med pilgrimsmussla, löjrom, créme fraiche & rödlök
Min nyårsmeny

Min nyårsmeny

Så här blev kvällen meny. Nu var det ju så att jag ska jobba imorgon natt och på så vis inte kan ha något riktigt nyårsfirande, så jag och Berra njöt av "nyårsmiddagen" igår istället
Grönare nyårsmeny

Grönare nyårsmeny

Så för dig som vill göra en grönare meny till ditt nyårsfirande, kommer här tips om olika goda recept på förrätt, varm- och efterrätt
Sushi heaven

Sushi heaven

menyn stod. crispy chicken roll, sashimi på rå salmalax och pilgrimsmussla samt dito lättrökta, sushi med forellrom och med krabbröra, färdigköpt algsallad och bläckfisksallad samt, efter tips från Matrepubliken, en ljuvlig sallad med avokado, röd grapefrukt, salladslök, färsk koriander och furikake
Surf and turf

Surf and turf

Trä jätteräkorna och pilgrimsmusslor på fyra spett och salta. Stek eller grilla dem. Salta och peppra oxfilén och stek eller grilla till önskad genomstekningsgrad