Jag måste erkänna att jag älskar att laga mat, och jag skar ner fina bitar morötter, purjolök, vitlök, gul lök, tomatpuré, buljong, salt/peppar, krossad tomat, 1,5 dl rött vin, 2 dl vatten och sedan fick det puttra i 4 timmar
Smula ned buljongtärningen i pannan och slå i saften så buljongen löser sig. Jag gjorde min "Alla hjärtans dag-meny" redan för någon vecka sedan då Berra och jag firade 18 år tillsammans. 1 grönsaksbuljongtärning. 1 grönsaksbuljongtärning 3 dl crème fraiche
Därpå serverades ärtor och fläsk, höns med buljong, oxkött med soppa, surt oxkött, vitt oxkött, fårkött med russin, fårkött med rosmarin, gåskött med saffran, hare med stekt fläsk samt svart älgkött
Häll på vatten, soya, balsamvinäger, buljong och svartpeppar. Med 6 vuxna och 8 barn så blir det liksom dubbla menyer att fixa. 4 kycklingfileer1 paket bacon1 gul lök1 vitlöksklyfta1 röd chili (kan uteslutas)2 nävar trattkantareller (eller champinjoner)1 msk soya1 msk balsamvinäger2 dl grädde1-3 dl vatten1 buljongtärning, höns eller kött3 msk smörSvartpeppar
Fläsklägg stod det på menyn idag. 1 st grönsaksbuljongtärning. Smula ner buljongen, koka upp och låt puttra under lock i 2 timmar. 1 st grönsaksbuljongtärning
Soppa stog det på menyn idag och soppa vart det. Plocka fram en kastrull och koka upp buljongen. Häll sedan ner köttfärsen i buljongen och låt koka med
På lunchmenyn idag stod ris som i Mellanöstern, kolgrillad kefta, ruccola och rostade pumpafrön. koka riset (basmatiris) i buljong och ha också i en dutt tomatpuré och en skvätt olivolja
En mexikansk restaurang med en massa godsaker på menyn. soja, fisksås och buljong. När min vän Jenny i veckan gav mig tipset på detta tillbehör, föll jag så klart direkt
I lördags hade vi goda vänner på besök och då bjöds på följande meny. Häll på vatten, vin och buljong. 1 kycklingbuljong tärning. 1 kycklingbuljong tärning
