Medelhavsgryta recept

Medelhavsgryta med rostad aubergine och fryst fetaost

Medelhavsgryta med rostad aubergine och fryst fetaost

Fryst fetaost100 g fetaost. Rostad aubergine2 aubergines 2 klyfta vitlök salt olivolja. Gryta1 gul lök, skivad 2 klyfta vitlök, hackade 0,5 dl olivolja 2 msk tomatpuré 2 dl vitt vin 400 g krossade tomater 2 dl grönsaksbuljong 200 g små vita bönor på burk, sköljda 100 g torkade oliver 1 dl salta mandlar 200 g romanticatomater, delade på längden 1 knippe basilika, grovhackad 2 msk oregano, grovhackad salt svartpeppar
Medelhavsgryta – med allt i ett

Medelhavsgryta – med allt i ett

Här kommer ett recept för alla er som gillar att lägga alla ingredienser i en kastrull, lägga på locket och småkoka ca 40-60 min beroende på kött
Medelhavsgryta

Medelhavsgryta

Jag kallar den för medelhavsgryta, smarrimums. Medelhavsgryta 4 pers. Häromdagen lagade jag såååå god mat
Kycklinggryta med tomat och rosmarin

Kycklinggryta med tomat och rosmarin

I dag tänkte vi ta och tipsa er om en smaskig kycklinggryta som passar fint nu när det är sommar (eller ska vi kanske kalla det halvsommar
Medelhavsgryta med högrev

Medelhavsgryta med högrev

Vi köpte inte bara nötfärs på Björlanda Gård utan det blev också en jättefin bit med högrev. Högrev är ju perfekt att använda till grytor även om den behöver några timmar på sig att bli mör och fin
Medelhavsgryta

Medelhavsgryta

Skär köttet i bitar och stek i smör i en gryta. Salta och ta upp köttet. Skala och hacka lök och vitlök. Skär aubergine i bitar
Medelhavsgryta

Medelhavsgryta

Gör så här Skär köttet i bitar och stek i smör i en gryta. Salta och ta upp köttet
Medelhavsgryta

Medelhavsgryta

Skär köttet i bitar och stek i smör i en gryta. Salta och ta upp köttet. Skala och hacka lök och vitlök. Skär aubergine i bitar

Medelhavsgryta med smak av saffran

1. Skär fänkålen, löken och tomaterna i bitar. Skala och hacka vitlöken. 2. Fräs vitlök och den färska löken i olja i en gryta

Medelhavsgryta med Torsk

Skär tomaterna och paprika i grova bitar. Strilma rödlöken opch fickhacka vitlök tillsammans med chili
Linn's fiskgryta

Linn's fiskgryta

 Något av en medelhavsgryta med kapris och oliver. Blev bjuden på den här otroligt goda fiskgrytan så den åkte direkt upp på vår matsedel

Medelhavsgryta med yoghurt

1. Tärna auberginen och strö över saltet. Låt stå i 30 minuter. 2 Hetta upp olja i en kastrull. Bryn auberginen

Medelhavsgryta

Skär fisken i stora tärningar, ca 4x4 cm. Lägg tärningarna i en plastpåse tillsammans med mjöl, gurkmeja och peppar

Medelhavsgryta

Värm oljan i en stor, tjockbottnad gryta, tillsätt löken och låt den puttra under omrörning tills den börjar få färg