Här bjuder jag på en mycket god och snabblagad mat att fixa fram – vardag som helg. Vi bjöds på denna hos ett par vänner första gången och den var mycket god så den har blivit en av de tacovarianter som vi gör ofta här hemma
Igår lagade jag en nyttigare variant av matpaj som blev väldigt god och perfekt att ha i matlådan. Botten är gjord av kikärtor och äggstanningen är baserad på kvarg
lchf matpaj,. matpaj lchf,. LCHF Salamipaj med spenat och fetaost. En dags ledighet i veckan är inte mycket, och man hinner verkligen inte med allt som man planerar
Nog om ursäkter, självklart tänkte jag tipsa om en supergod matpaj bestående av brieost och salami. För att få den lite nyttigare gjorde jag en GI-pajbotten
) jag bakade i förra veckan tagen ur en bok jag hittade i mina gömmor - Annas pajer - som för övrigt är en liten guldgruva när det gäller båda matpajer och söta pajer
Pajdeg till matpaj. Pajdeg till matpaj. [Foto. Hemmakatten]. Till gårdagens middag användes grödor från grönsakslandet och det hela resulterade i en grönkålspaj med fetaost
Jag tänker mig att testa att göra grönkålspaj, är lite kär i grönkål och älskar matpaj. Kommer njuta av att mumsa påskgodis, struntar i ”nyttigare alternativ” och fyller påskägget med allt jag tycker är gott oavsett om det är nyttigt eller onyttigt
men inte mindre god för det. Typiskt att jag inte hann ta någon bild, men ni får lita på mitt ord när jag säger att den både ser smarrig ut och smakar toppen (förutsatt att man diggar tonfisk, men vem gör inte det
Jag gillar det i matpajer till vardags, eftersom det känns lite nyttigare. Kantarellpaj kanske man mest förknippar med sensommar och höst, men nu får det i alla fall bli en sån, mitt i sommaren
