2 dl Zeta Matlagningsvin Vitt eller torrt vitt vin. Vispa ihop ingredienserna till marinad 1. Lägg ner köttet och låt marinera ett par timmar, helst över natten
Fyra portioner risotto2 msk smör1 hackad gul lök4 dl risottoris1 dl vitt vin (matlagningsvin från vanliga matbutiken går bra)1-1,5 liter grönsaksbuljong (det kan variera från gång till gång hur mycket som behövs beroende på rissort osv)1,5 dl parmesanSvartpepparAtt blanda och toppa risotton med när den är klar500 g champinjoner, skivade, frästa och kryddade med lite salt och svartpeppar1 liten purjolök, strimlad och fräst2 paket bacon, fräst och skuren i mindre bitarGör så här
1½ dl vitt vin (matlagningsvin går bra). 1½ dl vitt vin (matlagningsvin går bra). I går stod det fisk på menyn här hemma i köket och frun, som sjunger på slutampen av sin julledighet, stod för middagslagningen
Idag låg en 1,2 kilo tung kasslerbit i kylen och skrek – så det blev en form med ugnsgratinerad kassler tillsammans med svamp, lök och bacon i en sås av bland annat vitt vin (matlagningsvin här) och grädde. 1 flaska vitt matlagningsvin (33cl). 1 flaska vitt matlagningsvin (33cl)
1 dl vitt vin (går bra med matlagningsvin). 1 dl vitt vin (går bra med matlagningsvin). Det vankas ugnsbakad torsk här idag och det blir en färggrann fiskmiddag med små tomater, örter, zucchini och kapris
eller 1-2 dl rött matlagningsvin. Om du vill använda skyn till sås är det viktigt att välja en ugnssäker form som har ungefär samma storlek som köttbiten annars kommer all köttsaft dunsta bort
2 dl vitt vin, går bra med matlagningsvin. 2 dl vitt vin, går bra med matlagningsvin. Sista dagen på påskens helg är här och vi hoppas att ni har haft det bra och fått njuta av god mat
2 dl rött vin eller matlagningsvin. Ugn. 150°. Krydda köttet med salt och peppar och bryn runt om i smör. Blanda finhackade örter med hackad vitlök och lök och vänd köttet i blandningen
