Matlagning mynta recept

Rökig grillad lax med myntad vattenmelon- och fetaostsallad (+ potatis förstås)

Vilket matlagning är för mig. Färsk mynta, strimlad. Mera fisk till folket. Lax igen. -) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus

Två små kök

Merguez med gula ärtor och mynta

Glöm inte att matsortera skal från lök och rester från mynta och citron för en mer hållbar matlagning, och njut av din rätt

www.koket.se

Supergod sallad med getost, honung och solrosfrön samt getoströra med mynta och lime

Idag när jag kom hem blev det åtminstone ett halvdant försök till matlagning. chèvrecrème fraîchetorkad myntarivet limeskalJag har inga mått, här gäller det att smaka av och testa sig fram

Mat med Suss

Rimmat kycklingbröst med getostsmör och guacamole med mynta

Vi har alltid köpt egna stekpannor, knivar och tallrikar eftersom matlagningen varit viktig i alla år här nere, även innan bloggandet

Birgitta Höglund´s Mat

Nässelsoppa med kokosmjölk och mynta

På våren äts hela plantan men i slutet av juli är det kronan som används till matlagningen. Garnera med kokos, mynta och balsamico

Hötorgshallens blogg

Smoothie som ökar matsmältningen

Jag använder ingefära flitigt i matlagningen, till exempel i mina nyttiga soppor. Smoothie med gurka, ingefära och mynta

dinvikt

Hemmagjord korv med indiska kryddor.

Matlagning såklart. Till korven åt vi en Raita som vi hittat receptet till hos vår vän Amy, en underbar källa till indisk matlagning

Mårtenssons kök

Indiskt långkok i lergryta

En fantastisk matlagningsmetod. Jag serverade grytan med en grönsallad av rucola, bladpersilja, mynta och granatäpple

Birgitta Höglund´s Mat

Indisk kyckling curry med gurkraita

Jag använder många olika kryddor i min matlagning och när jag fick möjlighet att laga middag tillsammans med marknadschefen för kryddor på Santa Maria så passade jag på att tillaga en god indisk kyckling curry som innehåller väldigt många olika kryddor

Kostekonom.se

Kryddiga köttbullar med tabbouleh och myntayoghurt

Myntayoghurt. Blanda ihop yoghurt med mynta och honung och smaka av med lite salt och peppar. Servera dina nystekta köttbullar med tabbouleh och myntayoghurt

MatHem

Halloumipanerad kyckling med dippsås

Det är små bitar av kycklingfilé som doppats i ägg och riven halloumi för att sedan ta en tur in i ugnen och lagas till, lätt som en plätt och perfekt för dagar då det inte finns så mycket tid eller ork för matlagning

Mårtenssons kök

Falafel på sötpotatis med limekräm

Engagerar man dem i matlagningen är chansen större att de smakar på maten. Plocka av myntabladen och strimla dem

www.ica.se

Chicken Korma

½ kg kycklingfiléer + smör eller olja att steka dem i1 stora gula lökar3 klyftor vitlök1 dl mald mandel (jag använder mandelflarn som jag mixar med stavmixern)knappt ½ dl riven färsk ingefära½ kycklingbuljongtärning½ dl matolja½ tsk mald kanel1 msk mald koriander1 tsk gurkmeja1 tsk mald spiskummin1 tsk mald kardemumma½ tsk cayennepeppar1½ dl matlagningsyoghurt1 dl grädde2 dl kokosmjölk (ev mer att späda med)1½ msk citronsaft1½ msk socker½ tsk salt. 3 dl matlagnings yoghurt alt. turkisk yohurt1/2 gurka skuren i tärningar1 tomat skuren i tärningar2-3 krm spiskummin1 tsk färsk mynta (alt. 1½ dl matlagningsyoghurt. 3 dl matlagnings yoghurt. 1 tsk färsk mynta