Matlagning med bönor recept

ugnsbakade bönor på grekiskt vis

ugnsbakade bönor på grekiskt vis

Enkel, rustik matlagning som passar perfekt en söndag. Servera bönorna tillsammans med citronklyftor och bröd, eller som tillbehör till exempelvis fisk eller lamm
Allt-i-ett matlagning

Allt-i-ett matlagning

På Viktväktarnas hemsida så kan du som medlem läsa många bra tips och få mycket goda råd. Tillsätter man bönor och rotfrukter behöver man inte servera ris eller bröd till
Marinerade bönor med rårissallad och vitlökssås

Marinerade bönor med rårissallad och vitlökssås

Det kräver minimalt medmatlagning, mest lite hackning och kokande av ris. Köp helst bönormed lite bättre kvalité så klibbar de inte ihop riktigt lika mycket som de gjorde här på bilderna, detta är ICA
Sköna bönor

Sköna bönor

Om det är ett riktigt gott alrökt fläsk får man räkna med en hel del svinn här eftersom kocken behöver en liten perk under matlagningen (jamen, jag hade ju faktiskt köpt det alldeles själv och släpat det ända hem hela vägen från stan, någon belöning ska man väl få

Slowcooker från Crock-Pot förgyller matlagningen

Det är en rent lysande gryta med en aluminiumgryta med non stick-beläggning, som kan användas för att bryna direkt på spisen (inte på induktionshäll dock, men på andra spisar funkar det
Lobio – georgiska bönor

Lobio – georgiska bönor

Varje dag provade vi något nytt till både lunch och middag och varje gång var jag imponerad och överväldigad av omsorgen i matlagningen och de enkla rena smakerna
Vegan Biriyani

Vegan Biriyani

Ghee används inom indisk matlagning och enligt Ayurvedan (den trad. Som vegansk rätt är den här Biriyanin näringsrik, mättande med lång mättnadstid och den ger dessutom fullvärdigt protein med kombinationen ris och linser
Gräddig linsgryta med spenat och färska tomater

Gräddig linsgryta med spenat och färska tomater

Använder du linser ofta i din matlagning. Om du kombinerar baljväxter (linser, bönor eller ärter) och något spannmål (pasta, matgryn, bröd) så har du säkrat upp måltidens proteinintag – visst är det smart
Falukorv i dijonsås

Falukorv i dijonsås

Bladpersilja och gräslök åkte i av bara farten och inte många minuter efter att matlagningen hade börjat, var den klar
Vegansk lasagne

Vegansk lasagne

Under senaste veckorna har jag tänkt att laga mat så många gånger, men nu i tentatider har jag verkligen inte haft någon tid över till matlagning