Matlagning med äpple recept

Kanderade äpplen

Kanderade äpplen

Här hemma finns det varken ork eller inspiration till matlagning eftersom min pappa ligger på sjukhus
Fransk matlagning på schemat!

Fransk matlagning på schemat!

Stekt ankbröst, serveras med knyten av juliennegrönsaker, frästa äpplen och cidersåsEfterrätter. Musselsoppa med örter, vitt vin och grädde, serveras med nybakat franskt lantbrödVitlöksfrästa grodlårProvsmakning av ostronHuvudrätt
Äpple – fredagsdrinken

Äpple – fredagsdrinken

En heldag medmatlagning, den första av många kommande. Den är bara äpple i sällskap med bekanta kryddor

Äpplen faller inte långt ifrån trädet.....

Att matlagning och bakning är några av mina främsta hobbies har nog ingen missat vid det här laget. Därför är det nog föga förvånande att mina barn har halkata in på den banan de med
Recept: kall sås med äpple och dill

Recept: kall sås med äpple och dill

Den form av matlagning jag älskar mest är när man tar några enstaka ingredienser som tillsammans skapar någonting magiskt
Linsgryta med grönkål och äpple

Linsgryta med grönkål och äpple

Undertiden som vi plockade undan efter matlagningen (eller röjde som herr M envisas med att kalla det när fru M har varit kock
Currygryta med kyckling, morot och äpple

Currygryta med kyckling, morot och äpple

Med intresse för matlagning så utvecklas även kunskaperna och tillvägagångssätten förändras och förbättras, vilket således även leder till ett bättre resultat på tallriken

Smuldegspaj med äpplen

Buljongen passar i all typ av matlagning och ger rätterna en rund […]. Smulpaj medäpplen. Finfördela det i mjölet med en gaffel eller med fingertopparna till en grynig massa
Quinoagröt med stek äpple, pistagenötter och kanel

Quinoagröt med stek äpple, pistagenötter och kanel

Ghee har en smörig, nötig smak och har används länge i Indien inom den ayurvediska matlagningen. Såg till min stora glädje att det fanns kokt vit quinoa i kylskåpet sedan någon dag tidigare, ett äpple låg i fruktkorgen och ropade på mig och en oöppnad låda med en leverans med massa nötter bara stod och väntade på att få sprättas
Quinoagröt med stekt äpple, pistagenötter och kanel

Quinoagröt med stekt äpple, pistagenötter och kanel

Ghee har en smörig, nötig smak och har används länge i Indien inom den ayurvediska matlagningen. Såg till min stora glädje att det fanns kokt vit quinoa i kylskåpet sedan någon dag tidigare, ett äpple låg i fruktkorgen och ropade på mig och en oöppnad låda med en leverans med massa nötter bara stod och väntade på att få sprättas
Karrégryta med äpple

Karrégryta med äpple

Äpplen är en av mina favoritfrukter att ha i matlagning. Lägg i allt brynt kött i grytan med tomatpuré, lök, vitlök, morot, rotselleri, äpple och salt
Ugnsbakad lax med äpple

Ugnsbakad lax med äpple

Vi använder nästan alltid Västerbottensost i matlagning men det är så klart en smaksak och du använder den ost som du gillar och har hemma

La cuisine française - matlagning på franska

Rulla ut degen på en plåt med smörpapper och nagga den lite med en tandpetare. Valet föll på äppelpaj - det knepigaste är att skala äpplena (det fick A göra för jag hatar att skala grejer)