Jag äter ett ägg varje morgon och det går en del till matlagning och bakning också. Köper uteslutande ekologiska ägg från frigående höns när jag köper i affären
Det är vanligt i ungersk matlagning att man använder gräddfil till allt möjligt där man i Sverige skulle haft grädde eller matlagningsgrädde, vilket ger rätten lite syrligare smak
Matlagning,. Blanda ägg, räkor, dill och pepparrot i en skål. Servera med räk- och äggblandningen, generöst med brynt smör och pressad eller kokt potatis
I min receptsamling kan du få ny inspiration till enkel, god och hälsosam matlagning. Baserade på ägg så ger de en bra kombo av fett och protein och är samtidigt lite roligare att äta än ett par vanliga kokta ägg
Det blir ju inte så mycket matlagning när man bor på hotel som ni säkert förstår men skönt med lite semester även från det fast det börjar klia lite i fingrarna