Matjesill och rödlök recept

Matjesill med brynt smör och blodapelsin

Matjesill med brynt smör och blodapelsin

Skriva rödlökoch rädisorna i så tunna bitar du kan. När du bryner smöret så vill då få steka smöret tills smöret har fått en fin brun ljusbrun färg och nötig arom
Krämig matjesill

Krämig matjesill

Skala och finhacka rödlökenoch klipp gräslöken i bitar. När vi hade påskbuffé så la jag in en krämig matjesill med smak av lök och pepparrot
Snapas matjesill med forellrom

Snapas matjesill med forellrom

Hacka rödlökenoch dillen ganska fint. Dela sillen i mindre bitar och låt rinna av i en sil. Blanda sill, rödlökoch dill med gräddfil, crémefraiche och majonnäs
Matjesill med nypotatissallad

Matjesill med nypotatissallad

Koka upp mjölk, crème fraiche och senap. Blanda med lök och potatis. Smaka av med salt och peppar (om du vill kan du byta ut lite av saltet mot spadet från matjessillen för att få sälta i potatissalladen)
Minipajer med matjesill

Minipajer med matjesill

Tillsätt rödlök, dill och cremefraiche. Finhacka matjesillfiléernaoch hacka ägget. De går även bra att förbereda dagen innan (blir ännu godare när de fått stå och dra till sig), förvara i kyl i burk med lock eller på fat med plastfolie över, garnera med dill innan servering
Hemgjord fransk löksill med matjesill

Hemgjord fransk löksill med matjesill

Skala och hacka under tiden rödlök. Ta upp matjesfiléerna och lägg i en skål och täck med vatten. Varva majtessillen med hackad rödlök i en stor glasburk och häll över lagen
Minipajer med matjesill

Minipajer med matjesill

Tillsätt rödlök, dill och cremefraiche. Finhacka matjesillfiléernaoch hacka ägget. Mät upp smör och mjölmix och arbeta i mixer eller för hand till en smulig massa, tillsätt vattnet och knåda snabbt ihoo till en deg
Underbar silltårta till sommaren

Underbar silltårta till sommaren

Blanda sill, lök, kesella och créme fraiche och smaksätt med svartpeppar och lite sillspad. Smält de urkramade gelatinbladen och rör ner i fyllningen
En gubbig röra

En gubbig röra

Hacka sill, potatis, ägg, äpple ochrödlök. Då innehöll den bland annat ansjovis och Kalles kaviar. salt och svartpeppar
Ugnsrostade rotfrukter & grönsaker

Ugnsrostade rotfrukter & grönsaker

Fantastiskt goda Rutes matjesill som jag gjorde för första gången på midsommarafton men som sen även fanns med som inslag på vårt julbord i julas
Matjesilltårta

Matjesilltårta

Garnera med gräslök ochrödlök. Finhacka matjesillenoch dillen. a avsnittet av Jul med Ernst och jag ska så klart kolla
Gubbröra

Gubbröra

Säkerligen finns det hur många recept som helst, men såhär gorde jag och gott blev det. Rekommenderas att även ha rödlök i, men min var tyvärr slut så det fick bli utan
Godaste gubbröran.

Godaste gubbröran.

Och räknar ner. En vecka och en dag kvar till semester. En och en halv vecka kvar till midsommar. Och i år blir det logdans på kvällen