Mathavre rågmjöl recept

Min fullkornslimpa med mathavre

Min fullkornslimpa med mathavre

Mathavre i brödet gör det mustigt, mättande och proppfullt med fullkorn. Fullkornslimpa med mathavre. Fullkornslimpa med mathavre

Frukostbröd med mathavre

Mathavren ger fibrer, fullkorn och ett lätt tuggmotstånd. 1 dl mathavre. 3 dl grovt rågmjöl. 1 dl mathavre. 3 dl grovt rågmjöl
Kornbröd

Kornbröd

Strö grovt rågmjöl på bordet och häll ut den rätt så lösa degen. 2,5 dl grovt rågmjöl. Om du inte vill använda surdeg kan du blanda rågmjölet och vattnet med ca 10 g jäst istället. 3 dl matkorn, matvete eller mathavre. 3 dl matkorn, matvete eller mathavre

Fiberproppade formbröd

Det ska vara ganska vattnig ändå så att mathavre, kornkross och vetekl får jästiden på sig att absorbera vätskan

Surdegsfrallor

Blanda mathavre, rågkross och havregryn i en tålig bunke. 2 dl mathavre. 1 dl rågmjöl. 2 dl rågmjöl. Dag 1. Skållning