Jag använde mig av Frebacos råris som var superenkelt och jättegott, men om man vill kan man byta ut det mot vanligt ris (gärna dock inte jasminris då det klibbar för mycket), mot matvete, mathavre eller bulgur
Mathavre till servering. Själv använder jag mig mest av olika baljväxter och grönsaker när jag lagar vegetariskt eftersom jag även äter kött annars, men om man är vegetarian kan det ju vara kul att äta mer än bönor, linser och grönsaker emellanåt
*Rött råris med mungbönor, mathavre, brunt råris och solrosfrön. Den innehöll många fräscha råvaror men också några paket av deras senaste Supermix, en rårisblandning som är fullproppad med bra ingredienser så som gröna linser, black eyed bönor, mungbönor, quinoa och nyttiga fröer
De kan vara lite kinkig med bönorna (brukar ibland byta mot kidneybönor eller svarta bönor som brukar funka bättre) men efter att ha petat de åt sidan brukar de glatt mumsa i sig denna gryta tillsammans med ris eller mathavre
Servera svampstroganoffen med kokt ris eller andra gryn som matvete eller mathavre. 250g Smörbönor eller andra bönor (Kokta). 250g Smörbönor eller andra bönor (Kokta)
Fänkålsstekt lax med mathavre eller dinkelsallad. Istället för pasta,ris,potatis så blir det mycket bönor, linser, och helkorn tex hel dinkel, rågkross osv
Om du vill ha salladen matigare så kan du dryga ut med kokta svarta linser eller små vita bönor. 6 dl kokta matkorn (eller mathavre)400 g (2 medelstora) grön fast zucchini200 g (2 rejäla) morötter10 rädisor2 knipplökar200 g rensad rökt makrill eller böckling
Själv äter jag helst inte pasta utan kokar mathavre, matkorn, råris eller potatis till mig. Min briljante vän Anton kom på att om man blandar lika delar köttfärs och bönor i hamburgarna, kan man äta hamburgare oftare
Servera till biffarna tillsammans med kokt mathavre och gräddfil. Skölj bönorna och mixa dem grovt. Blanda bönor, potatis, jalapeño, timjan, spiskummin, potatismjöl, ägg, salt och peppar och forma till 4–6 biffar
Det visade sig istället vara mathavre serverad med bonbönor och gröna bönor. När vi ändå befann oss nära River Cottage för att uppfylla en av mina drömmar, så passade vi på att besöka att besöka deras restaurang i Axminster
