Matbröd med mandel recept

Kanelbullar med mandel och bovete

Kanelbullar med mandel och bovete

Jag utgick från DENNA variant med bovete som bas, och som är nöt- och mandelfri (bortsett från kokosmjöl, som inte är en nöt)
Grova surdegsfrallor med fikon och rostade mandlar

Grova surdegsfrallor med fikon och rostade mandlar

Matbröd. Det är något alldeles speciellt med att baka eget bröd. Att knåda, tålmodigt vänta, lukta och till sist även få smaka på något som man lagt ner både kärlek och tid på gör det hela bra mycket roligare än att bara rycka med sig en påse bröd från hyllan i affären
Lchf Godaste Brödet

Lchf Godaste Brödet

Knäck alla äggen tillsammans med kesellan eller creme fraiche i en bunke och vispa samman dem. Det är det, men inte vanligt mjöl utan av mandel, hasselnötter, valnötter och sesamfrön
Lchf Frukostbullar

Lchf Frukostbullar

Börja med att blanda samman de torra ingredienserna i en bunke. Jag mal mina mandlar själv, istället för att köpa färdigt mandelmjöl, det blir lite billigare
Glutenfritt, mörkt fruktbröd med kakao

Glutenfritt, mörkt fruktbröd med kakao

Det är något mittemellan matbröd och traditionell fruktkaka. Mandel, mandelmjöl, rå kakao, fikon och dadlar köper jag från Råvarubutiken, chiamjölet hittar du hos Immun eller Bravara, och resten i vanliga livsmedelsbutiker eller hälsokostbutiker

Kanelbullar (lchf)

Matbröd går bättre. Lägg i bullformar och pensla med ägg, strö över hackad eller flagad mandel. Hyvla över ett tunt lager med smör, sikta över kanel och sötrix (jag tog Canderel som faktiskt har en godare smak)
Saffransbröd med honung

Saffransbröd med honung

-), fast nu var det inte lussekatter utan ett matbrödmed saffran i, så himla gott, har inte haft saffran i matbröd innan och det är inte sista gången jag bakar detta bröd, fast nästa gång så gör jag två mindre limpor, fick ett jättebröd
Snabbaste limpan

Snabbaste limpan

Idag passade jag på att göra två matbröd, fyllda med gryn, mjöl, sirap, filmjölk och nötter. Smörj två brödformar med smör och häll i smeten
Toscakaka med italiensk smörkräm

Toscakaka med italiensk smörkräm

Jag brukar passa på att ta tillvara på de nötter som blir kvar i nötskålen efter jul, det brukar räcka till några olika matbröd och kakor