Fyll med tacofärs, riven ost, grönsaker och guacamole (gjord på avokado, laktosfri turkisk yoghurt, pressad citron, vitlök, Herbamare och nymalen vitpeppar) och bara NJUUUUT
Hon bakade matbröd, bullar till fikat, kokade saft, sylt och äppelmos. Hemma hos min farmor och farfar blev vi flera gånger bjudna på citronfromage när det var kalas och den åt jag mycket och gärna av
”brödprovet”(Lägg ner en bit vitt matbröd i fettet. Blanda sockret med det kokande vattnet, tillägg citronskal (utan det vita), samt pressa i resten av citronjuicen
Kakan blir nästan som lite mittemellan matbröd och mjuk kaka. 1 msk vit balsamvinäger - alternativt pressad citron eller lime. 2 stora, väl mogna bananer, ca 230 g 1 msk vit balsamvinäger - alternativt pressad citron eller lime
(Receptet kommer ursprungligen från boken Baka matbröd med LCHF av Mariann Andersson). Denna är citronfräsch favorit som serveras ljummen så att fetaosten smälter en aning
Receptet hittade jag i en bok med matbröd, men jag tyckte beskrivningen var lite luddig på vissa ställen så jag chansade på hur jag skulle göra i vissa moment
Rör ihop ca 500 gram kalvfärs, ½ hackad röd chili frukt, några nypor hackad färsk salvia, rivet skal från en ½ citron, salt och svartpeppar, ett par tre skivor rivet italienskt matbröd (gärna lite torrt), ett par matskedar olivolja, ett ägg, 2-3 msk mjölk, en finhackad vitlök, en ½ finhackad rödlök och en 1-2 msk kalv- eller oxfond