Masserad grönkål recept

Grönkål, basilikatofu & kronärtkockspuré

Grönkål, basilikatofu & kronärtkockspuré

Rybsmasseradgrönkål med gojibär som bas, toppad med tunnskivad zucchini, tomathack, snabbstekt basilikatofu, färskad basilikablad, smulad får-fetaost, krispiga alfa alfa-groddar, pumpakärnor och havrekex med en delikat hemgjord kronärtskockspuré från gårdagens fredagsplock
Säsongens sista grönkål?

Säsongens sista grönkål?

Nu börjar det bli svårt att få tag på färsk grönkål igen. Varför grönkålssäsongen enbart sträcker sig över julen i Sverige är för mig obegripligt