Massaman recept

Thaigryta Massaman med kyckling och massor av grönsaker

Thaigryta Massaman med kyckling och massor av grönsaker

4 rejäla portioner3 kycklingfiléer, skivade i tunna bitarTvå burkar MRS CHENG'S grytbas Massaman Curry1 burk minimajskolvar, delade på längden1 stor burk hela champinjoner, stora delade på mitten (eller färska)1 röd paprika i strimlor1 grön paprika i strimlor1 strimlad purjolök1 stor morot i strimlorNeutral olja, t
Kyckling massaman i Crock Pot

Kyckling massaman i Crock Pot

Men här om dagen lagade jag en otroligt god kyckling massaman tillagad på enklast möjliga vis. Kyckling massaman, 4 port
Massaman curry- Lättlagad thailändsk gryta

Massaman curry- Lättlagad thailändsk gryta

Till skillnad från de flesta thailändska curryn är massaman currypasta mild. Inlägget Massaman curry- Lättlagad thailändsk gryta dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Massaman curry på nötkött

Massaman curry på nötkött

Massaman curry är en Thailändsk version av en maträtt som ursprungligen var persisk. I det här recepted använder vi oss av färdiggjord massaman kryddpasta som går att köpa i välsorterade Thai-butiker online och offline
Thai massaman curry med biff och sparris

Thai massaman curry med biff och sparris

1 burk mrs cheng´s massaman curry. Hetta upp grytbasen, rör då och då. Skär sparrisen i bitar. Tillsätt den råa strimlade biffen och grönsakerna
Massaman curry

Massaman curry

Massaman curry är en thailändsk stuvning med rötterna i Persien. Under den här perioden var hovet mycket intresserat av influenser utifrån och massaman curry innehåller kryddor som importerades till Thailand från länderna i västerut
Massaman curry i Crock-Pot

Massaman curry i Crock-Pot

Ingredienser till en värmande massaman curry. Älskar det mest, men ett par av mina favoriter är phad thai och massaman curry
Massaman curry med morot, potatis och lök

Massaman curry med morot, potatis och lök

Ingredienser Portioner. 6 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 4 morötter 900 g potatis 2 citrongrässtjälkar 2 msk riven färsk ingefära 4 msk olja 2 tsk mald koriander 1/2 tsk chiliflakes 1 tsk mald kardemumma 1 tsk gurkmeja 1/2 tsk mald muskot 2 tsk spiskummin 5 dl grönsaksbuljong (fond eller tärning och vatten) 400 ml kokosgrädde 1 kanelstång 2 förp kokta gröna linser (à ca 400 g) salt svartpeppar 1 lime Förslag på toppingar för att variera grytan i matlådor rostad lök och kokos sesamfrön och mandel pumpafrön och aprikos russin och cashewnötter crème fraiche eller youghurt och mango chutney Lägg till i inköpslistan
Kyckling massaman

Kyckling massaman

600 g kycklinglårfilé, gärna med skinn. 1-2 msk röd currypasta. 0,5 msk garam masala. 2 tsk gurkmeja. 6 fasta potatisar, stora tärningar
Thai Massaman...med kyckling!

Thai Massaman...med kyckling!

Mrs Cheng´s massaman curry. Till sist häll i massaman curry och låt det puttra ihop så det blir varmt. Thai mat brukar vanligtvis vara gott att köpa
Massaman Thai kycklingcurry

Massaman Thai kycklingcurry

Tillsätt Massaman currypasta och rör ut den samt koka/fräs under omrörning några minuter för att få ut smak av currypastan
Thai Massaman Recept

Thai Massaman Recept

En favorit som Alicia och jag gärna lagar hemma är Massaman Kyckling. Massaman kyckling. Massamankrydda. Ha i en sked med massamankrydda i kokosmjölken
Massaman curry paste

Massaman curry paste

3 citrongräs, finskivade 5 cm ingefära, skalad och skivad 5 cm galangal, skalad och skivad (kan uteslutas och ersättas med mer ingefära) 9 klyftor thaivitlök, skalade eller 3 vanliga ev 2 korianderrötter 3-10 thaichili, torkade och antal beroende på önskad styrka 10 kardemummakapslar, gröna 10 cm kanelstång 0,5 msk gurkmeja 0,5 tsk muskot, mald 2,5 msk korianderfrö 2 tsk malen spiskummin 1 dl jordnötter, saltade 2 msk vatten 3 msk neutral rapsolja
Massaman Tofu Curry

Massaman Tofu Curry

1-2 msk röd currypasta eller massaman curry pasta. 1-2 tbsp red curry paste or massaman curry paste. Inspirerad av det thailändska köket gjorde jag en curry med tofu och grönsaker

Massaman curry med kyckling

1 tsk massaman curry. 1. Hacka lök och skär sötpotatis i mindre bitar. Hetta upp en gryta med olivolja och fräs lök och sötpotatis
Massaman curry med kyckling

Massaman curry med kyckling

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gryta 0,5 st gul lök(ar) 75 gram kokosmjölk 2,5 dl vatten 1 st lagerblad 1 tsk grönsaksbuljong 0,5 tsk kanel , malen 0,5 tsk gurkmeja 1 tsk limejuice 1 tsk curry , massaman 5 cm purjolök(ar) , det gröna 200 gram kycklingfilé(er) 0,5 tsk currypasta , röd 1 tsk ingefära , riven 1 klyfta(or) vitlök 0,5 st sötpotatis(ar) 0,5 st paprika , röd 50 gram sockerärtor Köp receptet Näringsvärde Kcal