Häll i buljong och grädde, smaksätt med peppar, limejuice och cayennepeppar. Marulk ligger på tallrikarna och den ligger där tillsammans med en vansinnigt god och färgglad sås, några nykokta primörer och potäter
Lägg marulk och lax i en bunka och torsk i en egen. Lägg i marulk och lax. Såser Sweet chilli (färdig sås på flaska) Martins & Thérèse klassiker ½ dl Sesam olja 1,5 dl japansk soya Två matskedar sesamfrön som rostas i panna Två matskedar pressad lime En finhackad röd chilli En matsked riven ingefära Kerstins Thaiinspirerade 1,5 dl Fisksås Två matskedar limejuice Två pressade vitlökar Finhackad grön chilli Riven ingefära Nika fick titeln dekorationsansvarig och tog detta på största allvar. 1,5 kg fisk (vilka man vill, vi hade lax, marulk och torsk)
Jag valde grillad marulk med grillade grönsaker samt ingefära- och chilisås. Eftersom flera av oss kände det som om ett förkylningsvirus satt och knackade oss på axeln testade vi en drink (som inte hade något namn) med muddlade ingefära, mörk Havanna rom, lime, sockerlag och ginger beer
Varav ett "importerat" från Vallmobackens mejeri, med väl tilltagen sälta och syra, ett riktigt KocksmörDär emellan kom ett silverfat in där en stor bit utav Marulk visades upp
