Marsipan recept

17 Spara
Marsipan

Marsipan

När du ska kavla ut marsipanen till prinsesstårta gör det mellan två plastfoliebitar. Sedan ta tag i andra folien och vänd på den kavlade marsipanen på tårtan
1 Spara
Marsipan

Marsipan

Skålla och skala mandel och bittermandel, låt torka på hushållspapper. Skålla och skala mandel och bittermandel, låt torka på hushållspapper
1 Spara
Doptårta med marsipan och jordgubbsmousse

Doptårta med marsipan och jordgubbsmousse

Det tar tid, man svär en hel del (mest över marsipanen) men smaken är helt fenomenal. Jag tror jag skrivit förut att tårtor är det jag tycker är nästan roligast att baka, mest för att man kan göra så mycket med den (sen ser jag lite mellan fingrarna med alla E- nummer när det gäller just tårtor och färger, fick lite ångest när jag läste Den hemlige kocken så nästa gång ska jag testa att göra egen marsipan
7 Spara
Sugarpaste

Sugarpaste

Den fungerar som marsipan, men fördelen med sp är att den är mer lättarbetad än marsipan. En annan fördel är att sp går att få helt kritvit, vilket marsipanen inte är lätt att få
Sökförslag och sidor