och tydligen ingen smak på marsipan heller. 10-15 droppar bittermandelolja100 g smör1,5 dl strösocker1 ägg2 dl gräddfil5 dl vetemjöl2 tsk hjorthornssaltpärlsockerblanda ihop smör och socker poröst, tillsätt resterande ingredienser och blanda ihop till en smet. klicka ut i bullformar eller direkt på bakplåtspapper, strö över pärlsocker och grädda i 200-225 C i 15 min
Först ut är Kharisma, ett kaffe med klara toner av marsipan, cederträ och aningen citrus. MANDELKUBB med vanilj och apelsinIngredienser, till 20-25 kubbar5-10 bitermandel1 dl mandelmjöl100 gram smör1,5 dl socker1 ägg2 dl yoghurt, filmjölk eller gräddfil2 tsk hjorthornssaltSaften av ½ apelsin3 msk vaniljsocker (på äkta vanilj) eller skrapa två vaniljstänger5 dl vetemjöl½ dl pärlsocker och ½ dl hackad sötmandelGör så här. Strö på pärlsocker och mandelGrädda i cirka 10 minuter, håll koll på dem så att de ser lagom gräddade ut
Blanda det rumsvarma smöret med den rivna gröna marsipanen. Över blåbärsbullarna strödde jag pärlsocker, och över pistagebullarna strödde jag lite lakritsströssel som vi hade i skafferiet
Det är chokladpengar runt om och vit marsipan som är målad med en ätbar guldfärg. Gjorde en hög tårta med aningens för lite marsipan så det var svårt att få till sidorna snygga
