Det som benämns mmf i bakvärlden. Doftar gott och smakar. mmm marshmallows. Mycket godare än sugarpaste (sp) och mycket lättare att lyckas med tycker jag
Flera tårtbottnar som har åkt in i frysen (dom går så bra att frysa, det är nästan enklare då man kan skära dom lättare när dom är lite halvfrusna), men jag har också testat att göra marshmallowfondant för första gången
Marshmallowfondant som förkortas MMF, har samma egenskaper som sugarpaste, dvs. man kan göra lock på tårtor, göra figurer, färga den och allmänt dekorera med den
Marshmallowfondant har god holdbarhet hvis den pakkes i plast og oppbevares i kjøleskap. 3 dl hvetemel2 dl sukker3 ss kakao1 ts natron2 dl vann6 ss vegetabilsk olje1 ts eddik100 g smør2 ss kakao2½ dl melis200 g marshmallow2 ss vann2 ss fett (f
