Marockansk couscous recept

5 Spara
Marockansk couscous

Marockansk couscous

I den undre tillagas grytan med grönsaker och kött/kyckling och i den övre tillagas couscousen. Det här är ett recept som jag länge velat dela med mig av men dragit mig för eftersom jag försöker att hålla mig till enkla recept som man inte behöver några "speciella" material för att göra men såå många har frågat mig om det så jag ger det ett försök
24 Spara
Marockansk gryta med kikärtor

Marockansk gryta med kikärtor

(4 port. )- 1 gul lök, hackad- 2 morötter, hackade- 2 vitlöksklyftor, hackade- 1 burk krossade tomater- 1–2 dl vatten- 1 burk kokta kikärtor- 1 tsk spiskummin- 1 tsk torkad ingefära- 1 tsk malen kanel- 1 dl russin eller torkade aprikoser- 1-2 tsk saltBryn lök, morötter och vitlök i olja i tjockbottnad gryta i några minuter
17 Spara
Marockansk lammfärsgryta

Marockansk lammfärsgryta

Marockansk lammfärsgryta4 portioner400 g lammfärs1 st gul lök1 st vitlök solo1 röd paprika½ st röd chilifrukt2 msk riven ingefära1 tsk spiskummin eller mer =)2 burkar cocktailtomater2 msk rapsolja15 st torkade aprikoserSkala och hacka lök och vitlök, samt paprika och chili
17 Spara
Marockansk köttgryta

Marockansk köttgryta

Var lite rädd om min marockanska köttgryta skulle bli ätbart, men den var faktiskt super god. Marockansk köttgryta "tagine" med saffranscouscous (5 portioner)1 kg lammstek eller nötstek (jag använde "karjanlanpaisti" kött som är 50% nöt och 50% gris)(1 burk kikärter)1 burk hela tomater3 msk tomatpyré2 köttbuljongstärningar½ flaska rödvin½ l vatten2 lökar6 klyftor vitlöken rejäl bit riven ingefära3 morötter2 lagerblad150g kärnfria skurna dadlar(russin)korianderpistage eller pecannötterFör kryddblandingen
5 Spara
Marockansk kikärtsgryta

Marockansk kikärtsgryta

Marockansk kikärtsgryta (6 port. Tagine schmagine. Det går lika bra att göra den här kikärtsgrytan i en vanlig stekgryta, om du – liksom jag – inte äger en sån där lergryta med toppigt lock
0 Spara
MAROCKANSKT KIKÄRTSGRYTA

MAROCKANSKT KIKÄRTSGRYTA

marockanskt -. MAROCKANSK KIKÄRTSGRYTA med couscous~ 4 portioner lök (1 stor eller 2 små)vitlök (2 klyftor)rapsolja (några msk)paprika (1 st)röd chili (1 st)riven ingefäranejlikorkardemummakanelsvartpepparkrossade tomater (1 burk)vatten (1 burk)tomatpuré (2 msk)soyakokta kikärtor (380 g)hackade aprikoser/russin (1 dl)citronsaft (från 1/2 frukt)salt couscous (4 portioner) Skär gul lök i små bitar & pressa vitlöksklyftor som steks i rapsolja i en mellanstor kastrull
8 Spara
Matfrossa för ögonen

Matfrossa för ögonen

Just nu lagar jag väldigt olika mat, svensk husmanskost ena dagen, japanskt nästa, mellanösternmat den tredje dagen, marockanskt den fjärde dagen, polskt den femte dagen, och sedan svenskt igen och sedan något annat
2 Spara
Matsedel vecka 30

Matsedel vecka 30

Marockansk kikärtsgryta är en kryddig, vegetarisk gryta. Servera med couscous, bulgur eller ris. God morgon, söndag
5 Spara
Marockansk fisk

Marockansk fisk

Servera den gärna med couscous och marockanska morötter. Servera med marockanska morötter som du finner recept till här på Katinkas Kitchen (sök i sökrutan uppe till höger) och gärna coucous smaksatt med gurkmeja, chili eller harissa, saft från de grillade citronerna, olivolja, soltorkade tomater, torkade aprikoser, lite vitlök, koriander och mynta
3 Spara
Marockansk gryta

Marockansk gryta

Förra julen fick jag tidningen Hälsa i julklapp, så den dimper ner i min brevlåda en gång i månaden. Jag skulle dock inte välja tidningen själv då jag tycker att den har blivit mer fokuserad på vikt och dieter de senaste åren, den var bättre förr tycker jag, då var det mer om hälsa såsom vegetarisk kost, alternativmedicin osv
Sökförslag och sidor