olivolja). Igår blev jag sugen på att laga nån mat som jag inte tidigare gjort så det fick bli Marineradekycklingspett med jordnötssås och nudlar till det
Lägg upp i en skål och ringla över lite olivolja. 3 msk olivolja. Skala och koka gulbetorna i lättsaltat vatten tills de är mjuka, ca 30 minuter beroende på storlek
smör eller olivolja till stekning. Till dagens lunch blev det dessa saftiga kycklingspett som serverades med bulgur, sallad och en härligt fräsch myntasås
Olivolja och flingsalt. Grillsäsongen är på ingång så jag valde att grilla kycklingspett tillsammans med grönsaker samt att baka ett härligt och mycket luftigt focaccia, till detta gjorde jag endast en enkel sallad då brödet är ganska mättande i sig så det behövs inte så mycket mer
Jag marinerade först kycklingen i olivolja, lite honung, rivet skal av ½ citron, flingsalt, svartpeppar och en kryddblandning ifrån Änga Gård som heter "Sensuella Isabella" som består av oregano, svartpeppar, vitlök, koriander, lök och örter
