Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 1 timme. Blanda äppeljuice, soja och ingefära i en skål. Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds
Här kommer ett recept på goda chilimarinerade benfria kotletter som är toppen att grilla. 4 benfria fläskkotletter (marinaden räcker till någon kotlettbit mer). Print PDF 4 benfria fläskkotletter
2 fläskkotletter. 2 fläskkotletter salt och nymalen svartpeppar. Grilltider. Sommaren går lite fram och tillbaka, men en grillad köttbit passar alltid bra
Purjolökssotad fläskkotlettpurjolöksaska (grilla den gröna delen på purjon och mixa)fläskkotlettervitlökcitronflingsaltHacka vitlök, pressa citron och blanda ihop - låt kotletterna marinera i detta en stund innan stekning
Lägg sen i fläskkotletterna ( jag hade marinerat de i olivolja, salvia, salt och peppar) Ett tips är att INTE skära i köttet för att se om det är klart
Under tiden grillade jag dom marinerade och kryddade kotletterna och när dom var färdiga ställde jag in på Optigrillen grillning Manuellt för sparrisen