Marinerad rostbiff recept

7 Spara
Rostbiff

Rostbiff

Salta köttet lätt (kom ihåg att salt finns redan i marinaden) och "massera" in marinaden på köttet. Lagade rostbiff på veckoslutet i ett aningen febrigt tillstånd, men det gick som tur smärtfritt, det är så enkelt att laga
4 Spara
BBQ-marinerad rostbiff med vitlökscrème

BBQ-marinerad rostbiff med vitlökscrème

Lite rökig marinad till kött som grillas. Blanda ingredienserna till marinaden i en kastrull. 4 portioner 4 skivor rostbiff BBQ-MARINAD 2 dl rödvin 1 msk Hickory Liquid smoke 2 msk farinsocker 1 kanelstång 1 msk rödvinsvinäger salt och svartpeppar VITLÖKSCRÈME 2 dl lätt crème fraiche 1 vitlöksklyfta, hackad 1 tsk flytande honung GÖR SÅ HÄR. Lägg köttet i en platspåse, häll på marinaden och låt marinera i minst 30 min. 4 skivor rostbiff. 2 dl lätt crème fraiche
205 Spara
Rödvinsmarinerad fransyska

Rödvinsmarinerad fransyska

Häll över lite av marinaden i formen. Ös köttet ibland med marinaden. Efter 2 dygn i rödvinsmarinaden blev det en underbart god stek. 1,5 kg fransyska eller rostbiff1/2 flaska rödvinnågra lagerblad4 krossade vitlöksklyftornågra kvistar rosmarinsalt pepparPutsa köttet fri från hinnor och lägg ner det i påsen med marinaden. 1,5 kg fransyska eller rostbiff
4 Spara
Potatispaté

Potatispaté

Ugn 175°. Skala och skiva potatisen. Blanda persilja, oregano, pressad vitlök, salt, peppar och ost. Smörj en avlång brödform och varva potatis och ostblandningen i formen
4 Spara
Baeckaoffa

Baeckaoffa

fransyska eller rostbiff. Marinering dag 1. Skär köttet i lagom bitar. Stoppa köttet i en plastpåse (6-8 liter) och häll i marinaden
3 Spara
Pauls fräscha sommarsallader

Pauls fräscha sommarsallader

Blomkålsallad med rökt böckling, kapris och gräddfil1 blomkål½ gurka1 färsklök, skivad2 böckling1 citron1-2 dl gräddfil2 msk kaprisKoka ¾ av blomkålshuvudet i lättsaltat vatten och kyl i kallt vatten
0 Spara
Efter påsk kommer....

Efter påsk kommer....

Använde endast vetemjöl och smaksatte brödet med olivolja, flingsalt och färsk rosmarin)Ekologiska knackkorvarKokospannacotta med marinerad ananas och kanderad kokosoch vad skulle en Valborg vara utan hembakade munkar
Sökförslag och sidor