Marinerad fläskkarre recept

4 Spara
Stifado

Stifado

Gör så här. MARINAD. Stöt kryddpepparkornen, nejlikorna och saltet i en mortel. Tillsätt de skalade vitlöksklyftorna och fortsätt stöta tills det bildats en massa
5 Spara
Karré på spett med jordnötsdipp

Karré på spett med jordnötsdipp

Marinad. Skär fläskkarrén på längden i centimetertjocka strimlor. Marinad. Blanda soja, honung och sweet chili till en marinad och marinera köttet i en skål i 20 minuter. Koka upp kokosmjölken, tillsätt övriga ingredienser och koka i 10 minuter. Trä upp det marinerade köttet på längden på spett, lägg på en smord ugnsplåt, pensla med marinaden och stek spetten i ugn på 200°C i ca 15 minuter. 600 g Scan Piggham fläskkarré. 2 dl kokosmjölk
1 Spara
Gatufest med knytkalas

Gatufest med knytkalas

Grillmarinad till fläskkarréspetten. Grillmarinad till kycklingfiléspetten. Blanda de olika marinaderna. 500 g benfri fläskkarré i skivor. Lägg köttet i respektive marinad och låt marinera i minst 30 minuter (ju längre tid ju godare). 2 dl Hoisinsås (den hittar du på hyllan för Asiatisk mat)
4 Spara
Fläskkarré i supersmarrig marinad och varm rotfruktssallad

Fläskkarré i supersmarrig marinad och varm rotfruktssallad

och denna marinad kommer jag att använda till sommarens grill. Marinad2 msk flytande honung1/2 finhackad röd chili2 finhackade vitlöksklyftor1 msk riven färsk ingefära1,5 tsk salt2 krm svartpeppar1 dl av kokspadetblanda marinaden och lägg steken på en ugnsplåt och häll över marinaden. Rotsakssalladen3 morötter i bitar3 palsternackor i bitar3 potatisar i klyftor1 bit rotselleri i bitar2 msk olivolja250 gram coctailtomater i halvor1 rödlök i strimlorvinägrett. saft av 1 pressad lime3 msk olivolja2 krm av salt och pepparLägg morötter palsternackor potatis och rotselleri  på en smord plåt och ringla över olivoljan och in i ugnen samtidigt som kötter. 2 msk olivolja. 3 msk olivolja
Sökförslag och sidor