Marinaden påminner lite om ceviche men här är det avokado som ska i och inte fisk. Men jag har ju flera dagar till på mig att fixa en fiskrätt nu i december
Igår gjorde jag jättegoda inomhusgrillade karreskivor med osttäcke och marinerad sallad. Det låg alltså lite fina tinade fiskfileer på bänken när jag kom hem från jobbet
Den hör rätten hittade jag i Hugh Fearnley-Whittingstalls Three little things och hittade upp den lite genom att addera chili samt förmarinera fisken i lime
Jag kan bli så himla sugen på fisk till lunch. Eftersom det luktar verkligt vidrigt när man värmer fisk i mikrovågsugn brukar jag undvika att göra det på jobbet
En krydda som jag stötte på flera gånger var piri-piri som användes till såväl kött som fisk. Hacka persiljan och blanda den med alla andra ingredienser utom fisk och räkor
Smörj en ugnsform och lägg i fisken. Bred ut blandningen över fisken. Det jag till slut gjorde idag var att kolla på baksidan av fiskpaketet och bestämde mig för att prova Findus eget recept
F'låt, men det är inte en vidare vacker maträtt eller bild ni får ta del av idag, men ibland finns det helt enkelt inte tid för glitter och glamour när hungern är som störst och man inte vill äta kall fisk
kyckling, fisk eller kött, gott även i sallad. Det här, alltså helt ärligt, så otroligt gott. Till grillat, i sallad och nu har vi dem i matmuffins som Anders fixar till matlåda
