Margaretas recept

1 Spara
Margaretas äppelkransar

Margaretas äppelkransar

Lägg över kransarna på plåt med skarven nedåt. Pensla med uppvispat ägg, lägg på äppelklyftor, strö på kanelsocker och crumble, eller endast pärlsocker
0 Spara
Fruntimmersveckans Margareta bjuder på Valnöts- och Nougattårta med mandelbotten

Fruntimmersveckans Margareta bjuder på Valnöts- och Nougattårta med mandelbotten

Vispa samman alla ingredienser utom grädden ordentligt, vänd ner grädden. 5 dl vispgrädde, vispas hyfsat hårt. 5 dl vispgrädde, vispas hyfsat hårt
51 Spara
Ännu mer saffran

Ännu mer saffran

Det är mamma Margareta som brukar baka dessa och maken är helt tokig i dem. Smält smöret och låt saffranet smälta med
17 Spara
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Margaretas våfflor med "fiiling". Vi serverar med hallon- och persikosylt, färsk mango/skivad persika och vispad grädde
8 Spara
Glutenfritt Chiabröd!

Glutenfritt Chiabröd!

Receptet kommer från boken Glutenfritt – gott & enkelt av Margareta Elding – Pontén som precis har gästbloggat hos mig
9 Spara
Nästan rå havtornssylt - fullproppad med C-vitamin och Omega 7

Nästan rå havtornssylt - fullproppad med C-vitamin och Omega 7

Margareta Goude som driver självplocket berättade för oss att hon har två olika arter av havtorn, och att de odlade både är större och mer lättplockade än sina vilda släktingar
5 Spara
Kombucha

Kombucha

Min vän Margareta hann före med att beställa en sådan svamp och erbjöd mig i början av oktober en svampbebis så att vi kunde komma igång
4 Spara
Köttfärsgulasch med vita bönor

Köttfärsgulasch med vita bönor

Vi stannade även till vid Margaretas på hemvägen och köpte ett gäng gammeldags kolor (som redan är slut) och en liten present till min mamma
1 Spara
Margaretas potatissallad

Margaretas potatissallad

Koka potatisen i lättsaltat vatten. Gärna i förväg så potatisen hinner kallna. Skär paprika och gurka i valfria bitar
0 Spara
Margaretas fantastiska pelaräppelträd

Margaretas fantastiska pelaräppelträd

Vår vän Margareta som också bor i Västerås och odlar i staden har ett fantastiskt pelaräppelträd av sorten Bolero
0 Spara
Grattis Margareta

Grattis Margareta

Koppen jag valt till Margareta väcker minnen från mitt tidigare arbete. på en dagverksamhet för äldre. En kopp som i sin tur väckte gästernas minnen
0 Spara
Gästblogginlägg av Margareta Elding – Pontén!

Gästblogginlägg av Margareta Elding – Pontén!

Jag återkommer med något gott från Margaretas bok. Gästblogginlägg av Margareta Elding – Potén om Gluten
0 Spara
Marängvulkan till Margareta

Marängvulkan till Margareta

Härom dagen fick jag tips på en makalöst god tårta av min kolonigranne. Med maräng, jordgubbar och lemon-curd, det låter så gott att jag nästan började drägla när hon gav mig receptet
9 Spara
Mjuk kokoskaka

Mjuk kokoskaka

Idag är mitt namnsdag. Kolla inte i en svensk almanacka, ni hittar inte Malgorzata där som är en polsk namn med svensk översättning Margareta
5 Spara
Björns tårta

Björns tårta

klä en pajform med löstagbar botten med smörpapper eller plastfilm. Koka upp vattnet. Dra kastrullen från värmen och rör ner chokladen tills den smält
3 Spara
Ansjovisrulle

Ansjovisrulle

Margareta, Roberts mamma bjöd på denna smarriga rulle till påskbuffén. Riktigt god och den går att förbereda
2 Spara
Kalvgryta med parmesan gremolata!

Kalvgryta med parmesan gremolata!

Hej där ute i vinter Sverige. Då kom äntligen vintern och den har dessutom valt att stanna kvar, vilket jag tycker är riktigt härligt
1 Spara
CHOKLADMOUSSE

CHOKLADMOUSSE

I går var det ingen vanlig dag, för i går var det Larsans födelsedag HURRA HURRA HURRA. Japp, så var det alltså och kvällen firades i lugnets tecken med enbart lilla familjen
0 Spara
Ett spännande tyg på Upptågets säten

Ett spännande tyg på Upptågets säten

Jag och sonen reser frekvent med Upptåget, stolarna i deras Reginatåg har ett spännande tyg, med Svenska Drottningars namnteckningar
0 Spara
Fruntimmersveckan och Lars Monsen

Fruntimmersveckan och Lars Monsen

Nu startar den så kallade fruntimmersveckan, en vecka då bara kvinnor har namnsdag. Det är inget nytt påfund eftersom den faktiskt tog sin början redan under medeltiden
0 Spara
Från adel till torpare - När verkligheten överträffar dikten......

Från adel till torpare - När verkligheten överträffar dikten......

I mitten av 1600-talet ärver major Hildebrand Uggla godset Rottneros i Värmland. Rottneros ska senare bli känt genom författaren Selma Lagerlöf
0 Spara
Fruntimmersveckan med många godsaker från köket

Fruntimmersveckan med många godsaker från köket

Fruntimmersveckan med många godsaker från köket. Nu pågår fruntimmersveckan som ofta brukar vara en regnig period på sommaren och om man läser i Bondepraktikan kan kommande väder spås under de olika dagarna
0 Spara
TISDAGS TIPSET..

TISDAGS TIPSET..

Häromdagen var vi inom Hemtex, då vi tänkte köpa lite nya lakan. Gäller ju att passa på när de har rea
0 Spara
Inspiration LCHF Event i Säffle

Inspiration LCHF Event i Säffle

Inspiration LCHF Event i Säffle. Då tänkte jag redogöra för vad alla dessa inspirerande föreläsare pratade om
0 Spara
"Man måste våga för att vinna"

"Man måste våga för att vinna"

"En tuff brud i käckförpackning" så skulle jag beskriva Camilla Edlund. Nu ska ni få träffa en multisysslande tjej med skinn på näsan som inte låter rädslor sätta stop för hennes framfart
0 Spara
Smakrik vegansoppa på vintersquash och kokosgrädde

Smakrik vegansoppa på vintersquash och kokosgrädde

Goda grannar är en välsignelse. Häromdagen fick jag några finfina vintersquash av min granne Margareta, som är fenomenal på att odla allehanda grödor, både bär och grönsaker
0 Spara
Tårtor som jag bakat och skapat 2013 - 2014

Tårtor som jag bakat och skapat 2013 - 2014

Tant Margaretas kaffereps tårta. Födelsedags tårta till en kille som kör både Harley Davidsson och Triumph och jobbar på Statoil
0 Spara
Biokol 2013 ?

Biokol 2013 ?

Nej. Det här ska bli ved och möjligtvis kan kanske lite fnas hamna i en majbrasa och bli biokol.   Men vill du veta mer om biokol så publicerar vi inlägget från våren 2012 här
0 Spara
Ekologiskt för barnens skull o för SMAKENS!

Ekologiskt för barnens skull o för SMAKENS!

Härom dagen rapporterade SVT att flera forskare som studerat bekämpningsmedel i kroppen anser att små barn enbart bör äta ekologisk frukt och grönsaker
0 Spara
Bland fruntimmer och tårtor och glömda pinaler.

Bland fruntimmer och tårtor och glömda pinaler.

Bland fruntimmer och tårtor och glömda pinaler. Skrivet i. C&C Trädgårdscafé den. 21 Juli 2015, kl 22. 15 / Direktlänk
0 Spara
Får inte glömma kyrkan

Får inte glömma kyrkan

Naturligtvis fanns det även en garnisonskyrka, denna gjordes klar i den sista etappen av fästningens byggnad och invigdes i augusti 1869
0 Spara
Earthboxes på olika ställen

Earthboxes på olika ställen

Margaretas altan . Vi/ Farbror Grön odlar på flera sätt och på flera ställen. I pallkragar, på friland, i vatten, inomhus, i odlingsbäddar, på balkongen, i växthus mm
0 Spara
Trädgårdsrundorna i NV Skåne - del 4. Kungens gamla verktygsbod och krukor att bli kär i

Trädgårdsrundorna i NV Skåne - del 4. Kungens gamla verktygsbod och krukor att bli kär i

Charmig bod med vasstak. Inne på Sofiero fanns en charmig växtbutik med en hel del vill-ha-krukor som var inrymt i kungens gamla verktygsbod med vasstak
0 Spara
KRAV-märkt restaurang prisades på White Guide

KRAV-märkt restaurang prisades på White Guide

KRAV-märkt restaurang prisades på White Guide. Lena LM. | March 10, 2015. | 0 Comments. På årets White Guide gala på Grand Hotel i Stockholm igår, korades den KRAV-märkta restaurangen Lilla Bjers gårdskrog till Årets Hållbara Gastronomi
0 Spara
Jakob har namnsdag och det firar vi med en massa fruntimmer och 7 sorters kakor till fikat

Jakob har namnsdag och det firar vi med en massa fruntimmer och 7 sorters kakor till fikat

Den, enligt bondepraktikan, regniga fruntimmersveckan är nu till ända, vilket i år inte alls har stämt
0 Spara
LCHF-campingen i Säffle

LCHF-campingen i Säffle

Jag som själv upplevt en period i livet med svår utbrändhet på grund av alltför hög stress i mitt jobb som köksmästare, kände mycket väl igen mig i Margaretas berättelse
0 Spara
Julen 2015

Julen 2015

Dagen innan julafton så fick jag en kortisonspruta i min högra axel, jag är inte mycket bättre kan man säga
0 Spara
Solig söndagsbrunch med våfflor

Solig söndagsbrunch med våfflor

Så för den som letar finns receptet på "Margaretas våfflor med fiiling" här nedan. Margaretas våfflor med "fiiling"
0 Spara
Dags att kniiiipa & tävla med Tena

Dags att kniiiipa & tävla med Tena

Ni vet det där med obekväma ämnen. Sådant gillar jag. Vi måste lyfta sådant som är tabu, börja prata om det som är vanligt, vardagligt – och som nästan ingen pratar om
0 Spara
Tacosås extra stark

Tacosås extra stark

Jag ville göra något riktigt starkt, verkligen hett. Inte så där Svenskt lagom utan en sås som etsar sig fast i munnen och lämnar en berörd
0 Spara
Kjell Bergqvist kom äntligen med en självbiografi – Blev skådespelare tack vare en kassaskåpssprängare

Kjell Bergqvist kom äntligen med en självbiografi – Blev skådespelare tack vare en kassaskåpssprängare

Han växte upp i en ”knegarfamilj”, var gift med Miss Universum och har slagit en präst på käften. Kjell Bergqvists självbiografi är ett sprinterlopp genom filminspelningar, vredesutbrott och stora delar av Sveriges kändisvärld
0 Spara
Helgen som varit

Helgen som varit

I fredags så lagde Hannes med Milles hjälp en härlig tacomiddag till oss med massor av goda tillbehör, kyckling & köttfärs m
0 Spara
Bönpasta & hur du tillsätter en perfekt styrelse

Bönpasta & hur du tillsätter en perfekt styrelse

Fia Hobbs vet hur man bygger en perfekt styrelse för att kunna få fram sina synpunkter från alla håll och kanter
0 Spara
Torsdag 21/7 Fruntimmerssockan del 2 och 3

Torsdag 21/7 Fruntimmerssockan del 2 och 3

Här är del 2 Margareta. Här är del 3 Johanna. Längtar redan till del 4, 5 och 6. Garn. Naturfärgat -. Järbogarn mellanraggi, 75% ull och 25% polyamid
0 Spara
21 maj 2016

21 maj 2016

Idag vet jag inte riktigt vad som står på agendan, tror vi ska åka till John-Erik och Margaretas stuga och kika lite
0 Spara
LCHF-kryssning

LCHF-kryssning

Hej vänner,. I helgen var jag på LCHF-kryssning till Åbo, ovan ser ni Goodie bagen. Jättekul att prata mat och LCHF med likasinnade, och ”alla var där”
0 Spara
Tiny Tiger har börjat att blomma!

Tiny Tiger har börjat att blomma!

Så slog äntligen de första tomatblommorna ut. Det var sorten "Tiny Tiger" som var först ut.   Det var med ett stort leende jag pollinerade årets första tomatblommor
0 Spara
Allt för hälsa mässan 2014 och recept

Allt för hälsa mässan 2014 och recept

Efter en intensiv vecka med fotografering inför kommande bok ( publiceras i maj, några bakom scener foton kommer i veckan) var det direkt till Allt för hälsa mässan
0 Spara
Helgtips: Lakrits-och-chokladbollar med en gnutta lakritslikör.

Helgtips: Lakrits-och-chokladbollar med en gnutta lakritslikör.

Helgtips. Lakrits-och-chokladbollar med en gnutta lakritslikör. Skrivet i. Godis, Recept med lakrits den. 29 Januari 2015, kl 20
7 Spara
Margaretas genialiska rabarberkaka

Margaretas genialiska rabarberkaka

Jag är lyckligt lottad som har bakkunniga kollegor vart jag än kommer. Den här kakan är en riktig smaskis samtidigt som den är oerhört lättbakad
3 Spara
Margaretas marängbakelser

Margaretas marängbakelser

Fyll marängbottnarna strax före servering med vaniljvisp, lägg på bär (stora bär i bitar) och ringla över passionsfrukten
1 Spara
Blodiga Margareta

Blodiga Margareta

Rör ut sockret i rom och limesaft. Lägg i hallonen och mixa allt till en slät, blodröd juice. Skaka juicen med is och sila över i cocktailglas
0 Spara
Margaretas morotskaka

Margaretas morotskaka

Du behöver. 200gram grovt riva morötter. 50 gram margarin. 2 ägg. 2 dl socker. 2 tsk kanel. 2 tsk bakpulver. 3 dl vetemjöl
0 Spara
Margaretas kladdkaka

Margaretas kladdkaka

För att laga Margaretas kladdkakaGör så här. För att laga Margaretas kladdkakaGör så här. Sätt ugnen på 200°C
0 Spara
Margaretas Kryddskorpor

Margaretas Kryddskorpor

Ugn. 200⁰CAntal. Ca 70-80 st. Ingredienser. 125 g smör, rumstempererat2 ½ dl socker1 dl ljus sirap1 ägg125 gram russin, sötmandel eller finhackade syltade apelsinskal7 dl vetemjöl2 tsk bikarbonat  Arbetsbeskrivning
0 Spara
Margaretas pepparkakor!

Margaretas pepparkakor!

Men idag fick jag för mig att jag skulle baka Margaretas pepparkakor, fast det är egentligen mera likt skorpor
50 Spara
Mandelkubb till mamma Margareta

Mandelkubb till mamma Margareta

Grattis mamma Margareta på namnsdagen. Bakar dina favorit-sommarbullar till dig. För säkerhets skull tar jag ditt eget recept som förstås är det bästa
0 Spara
Jordgubbstårta till Margareta

Jordgubbstårta till Margareta

1. Lägg mjölet i en skål. Skär det kalla smöret i små bitar och arbeta samman med mjölet till en grynig massa
0 Spara
Tårta till Margareta och Johanna i fruntimmersveckan: Sagoslott

Tårta till Margareta och Johanna i fruntimmersveckan: Sagoslott

Denna tårta hade vi på Sigrids barnkalas, men den kom litet i skymundan bland allt annat. Synd, tänkte jag då den var riktigt god
20 Spara
Färskpotatis med sparris, rädisor och feta

Färskpotatis med sparris, rädisor och feta

Potatis är en viktig baslivsmedel som på sistone fick bättre rykte. Trots sitt stora kolhydratinnehållet är potatis med skal på är ganska nyttiga
7 Spara
Jultider

Jultider

Margaretas pepparkakor är ljuvliga och eftersom degen är hemmagjord är den lättare att hantera. Margaretas pepparkakor(150 st)1/2 dl sirap1 dl vatten200 gr smör3 dl strösocker1 msk pomeransskal (rivna)1/2 msk ingefära1-2 msk kanel1/2 msk malda kryddnejlikor2 tsk finstötta kardemummakärnor2 tsk bikarbonatca 1 liter mjöl (tillsätt inte allt på en gång)Gör så härArbeta samman alla ingredienserna väl på bakbordet
5 Spara
Sommartårta med hallon och lime

Sommartårta med hallon och lime

Mitt i fruntimmersveckan som vi är kommer här ett tårtrecept med inspiration från fantastiska Lomelino
4 Spara
Världsberömd hjärtkirurg talar ut om vad som egentligen orsakar hjärtsjukdom

Världsberömd hjärtkirurg talar ut om vad som egentligen orsakar hjärtsjukdom

World Renown Heart Surgeon Speaks Out OnWhat Really Causes Heart Disease. Medicine Doktor Dwight Lundell
3 Spara
Rårakor med bacon

Rårakor med bacon

Skala och riv potatis och persiljerot grovt. Blanda med ägg och kryddor. Skär bacon i bitar och stek det knaprigt utan fett i en stekpanna
2 Spara
Tonfiskröra på rågbröd

Tonfiskröra på rågbröd

1. Skär rågkushalvorna i fyra bitar. Blanda ihop majonnäs, tonfisk, gräslök, rödlök, crème fraiche och smaka av med salt och peppar
2 Spara
Ostkakans dag, 14 november

Ostkakans dag, 14 november

Idag är det ostkakans dag. Ostkaka är en svensk maträtt och dessert med anor från 1600-talet. Ostkaka har föreslagits som officiell nationalrätt för Sverige i en riksdagsmotion 2004 av centerpartisten Margareta Andersson
2 Spara
Margareta-tårta

Margareta-tårta

Min mamma heter Margareta, det gör både jag och Sofie också, fast i andranamn. Detta firar vi med en lättgjord och enkel jordgubbstårta
1 Spara
Olika sorters julbord

Olika sorters julbord

Skurna pepparkakor från Margaretas bröd och bakverk som Vayssan introducerade för mig och blev snabbt en av mina favoriter
1 Spara
Kyckling med krämig tacosås

Kyckling med krämig tacosås

Recept. Margareta Österlund. sön, 2013-10-06 09. 25. 20min. (3). Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek i stekpanna några minuter på varje sida tills de är färdigstekta
1 Spara
Jultapas

Jultapas

Recept. Margareta Österlund. tis, 2013-10-01 20. 49. 30min. (0). Snitt1. Bryt knäckebrödet i mindre bitar. Skär skinkan i små bitar ock lägg på knäckebrödsbitarna
1 Spara
Älgburgare

Älgburgare

Recept. Margareta Österlund. tis, 2013-10-01 20. 33. 30min. (0). Blanda alla ingredienser i en skål. Forma till burgare och lägg på grillen
0 Spara
Sillmacka

Sillmacka

Recept. Margareta Österlund. sön, 2013-09-29 16. 09. 10min. (1). Bred smör på knäckebrödet. Dela potatisarna och lägg på mackan