Marängtårta med apelsin recept

Marängtårta

Marängtårta

Vispa äggvitorna med bikarbonat och salt till hårt skum. Blanda äggulor, apelsinskal, saften av frukterna, socker i en rostfri eller teflonkastrull
Marängtårta med dadel

Marängtårta med dadel

Riv skalet av en apelsin och pressa ur saften. Vispa vitorna kraftigt med saltet. Hacka dadlarna, blötlägg dem i apelsinsaften/skalet
Hasselnöts- och marängtårta

Hasselnöts- och marängtårta

Lägg apelsinen, med den kupiga sidan upp, på ett fat. Sjud under oavbruten vispning med till exempel ballongvisp, tills krämen tjocknar, den får inte koka
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Maffig marängtårtamed lemon curd och saltlakrits. Dekorera med mandarinklyftor, gurka, skalade räkor, apelsin och dill
Lilla mamma...

Lilla mamma...

Marängtårtamedapelsin å hallon. Jag ställde till med ett stort kalas å bjöd på massa gott. Apelsinmarmelad
Crisptårta Med Kiwi

Crisptårta Med Kiwi

Häll i crisp flingorna och blanda med en slev ett par varv. Bred ut marängen över en plåt med bakplåtspapper
Marängtårta med apelsin

Marängtårta med apelsin

Vispa grädden och spritsa denovanpå tårtan och garnera medapelsinkulor och lakritsströssel. Laga till apelsinfromagen enligt anvisningen på paketet

Marängtårta

Kavla ut halva degen och täck botten och kanter av en form (gärna med löstagbara kanter). Vänd därefter ner apelsinskal och den skivade mandeln

Marängtårta med apelsinfyllning

Bred fyllningen i marängtårtans fördjupning. Blanda resten av sockret med vaniljsocker och majsstärkelse, tillsätt blandningen i småportioner tillsammans med citronsaft, fortsätt vispningen tills marängen är styv och fast

Marängtårta med apelsinkräm

Bred den över tårtbotten och garnera med hyvlad nougat och apelsinskivormed skalet kvar. Tillsätt sockret, blandat med potatismjölet, i en fin stråle

Linas söta marängdröm

Varva marängbottnar, grädde och bär och toppa tårtan med ringlad, smält choklad. När chokladen svalnat något, vänd ned den och apelsinskalet i marängen