Marängtårta lätt recept

Marängtårta

Marängtårta

Ta hjälp av handduken som ligger under, men var som sagt försiktig för marängen är väldigt spröd och spricker lätt
Marängtårta / Pinocchiotårta

Marängtårta / Pinocchiotårta

Häll ut smeten på mitten och ta sedan en slickepott eller kniv och bred inifrån och ut, var försiktig eftersom det fastnar och det är lätt att smorda och bröade från formen släpper och följer med
Pavlova marängtårta

Pavlova marängtårta

Vispa dem lätt. Värm ugnen till 125°C. Häll äggvitorna i en torr och ren skål. Tillsätt strösocker, lite i taget, sedan potatismjöl och vaniljsocker
Marängtårta med rice krispies

Marängtårta med rice krispies

Om marängen får svalna sakta så går den inte sönder lika lätt när man lossar den från pappret. Den här tårtan har varit min favorit-tårta ända sen jag var liten
Marängtårta med fruktcoctail

Marängtårta med fruktcoctail

Vispa äggulor och socker poröst. Tillsätt smör, gräddmjölk och vetemjölet blandat med bakpulver. Häll smeten i en väl smord långpanna 30x40 cm (eller på ett bakplåtspapper)
Budapest Marängtårta på mitt vis...

Budapest Marängtårta på mitt vis...

Lägg bakplåtspapper på en plåt (gärna teflonbakplåtspapper så tårtan släpper lättare). -) Därför blev det en marängtårta, typ en Budapest som är en av mina favoriter
Marängtårta med jordgubbar och Dulce de leche.

Marängtårta med jordgubbar och Dulce de leche.

 När marängerna lossnar lätt från pappret så är de färdiga. Mårtenssons marängbakelse/marängtårtaEnkla maränger, eller marängbottnar1 dl äggvitor, ca 3 st1½ dl sockerSlå vitorna i en skål, absolut torr och helst inte en plastskål
Marängtårta med choklad och hallon

Marängtårta med choklad och hallon

Ta lös marängen så fort som möjligt från bakplåtspappret eftersom att den lätt fastnar annars. Dela upp äggulorna och äggvitorna i olika skålar
Marängtårta med chokladkräm och jordgubbar

Marängtårta med chokladkräm och jordgubbar

Vispa resten av grädden lätt. På Isaks examensfest i fredags gjorde jag den här äggfria tårtan som blev supergod, så Ida har redan önskat sig den till sitt kalas
Choklad MarängTårta

Choklad MarängTårta

Den här helgen testade jag att göra en choklad marängtårta med grädde som jag slängde ner lite daim, kaffe, kakao & vaniljpulver i
Kristinas marängtårta med jordgubbar

Kristinas marängtårta med jordgubbar

Botten är klar när den lätt kan lossas från bakplåtspapperet. Vispa äggvitorna med ättiksprit och 1 dl av sockret till hårt, styvt skum
Marängtårta med rabarbercurd

Marängtårta med rabarbercurd

Vispa äggulorna lätt. Jag använde den som fyllning i en marängtårta tillsammans med vispad grädde. Ja, jag fortsätter väl där jag slutade - i rabarbernas förtrollade värld
Marängtårta med rabarbergrädde

Marängtårta med rabarbergrädde

En seg och härlig marängtårta slår aldrig fel och så är den så lätt att göra också. För att piffa till grädden lite kan man blanda i lätt mosade bär som hallon, blåbär, banan eller som här, rabarber
Marängtårta med moccakräm

Marängtårta med moccakräm

Grädda i nedre delen av ugnen cirka 1 1/4 timme, tills marängen lossnar lätt från papperet. 6 äggvitor