Marängsmörkrämen behöver att smöret stelnar i kyla. Varma och fuktiga dagar blir smöret för varmt vilket resulterar i att marängsmörkrämen ser ut att ha samma konsistens som färg
Den här marängsmörkrämen är bara så himla god. Marängsmörkräm med hallon. Jag gjorde den för första gången när jag bakade doptårtor i somras, då smaksatte jag med hallon
Marängsmörkräm med hallon. 1Marängsmörkräm med hallon4 st stora äggvitor 2,33 dl strösocker (200 g) 250 g rumsvarmt osaltat smör 100 g hallon lite rosa pastafärg (kan uteslutas)
