låt er inte avskräckas av att ni måste vänta några timmar innan ni får sätta tänderna i er skapelse – ty denna rabarber- och jordgubbskaka med marängfluff är värd varendaste minut av väntan
Äggvita och socker ska bilda marängfluff och äggula och socker ska bli vitt och pösigt. Nyår betyder temamiddag med utklädning, inget att orda om där faktiskt
Marängfluff från I huvudet på Elvaelva. Just nu öser regnet ner utanför fönstret och det enda man vill är att krypa ihop till en boll och dricka varm choklad
1,5 kg sugarpasteGrön, guld, vit och silver ätbar pulverfärg1 sats marängfluff – se recept nedan, eller två burkar “fluff” Smörkräm – se recept nedanSockerdiamanter av IsomaltVispad grädde8 tjocka sugrör2 pappersplattor eller folieplattor (10 cm och 7 cm)Stansar till rosblad och murkrönaColourdust i grönt Smörkräm. 600 g rumsvarmt smör1 pkt siktat florsocker Marängfluff
