Mangokyckling recept

12 Spara
Kjerstis mustiga äppelchutney - med mango, ingefära, curry och muscovadosocker

Kjerstis mustiga äppelchutney - med mango, ingefära, curry och muscovadosocker

Den är mustig och smakstark, och jättegod till kyckling, mustiga vegetariska grytor och fläskrätter.  1½ kg äpplen av fast aromatisk sort, skalade, urkärnade och klyftade2 gula lökar, hackade4 vitlöksklyftor, hackade5 dl gula eller gröna russin - 350 g100 g torkad mango, strimlad (finns bl a på hälsokostaffärer)5 dl ljust muscovadosocker1 dl mörkt muscovadosockerca 6 cm skalad, hackad ingefära5 – 6 dl äppelcidervinäger, gärna ofiltrerad3 msk mango curry (Santa Maria)1 tsk havssaltBlanda allt i en stor kastrull. 3 msk mango curry
5 Spara
Mangokyckling

Mangokyckling

Idag blev det Mangokyckling till middag. Idag blev det Mangokyckling till middag. Jag hade några färska mango hemma så det blev en gryta med både mango chutney och färsk mango i, fräsht och gott och väldigt enkelt att göra
2 Spara
Mangokyckling

Mangokyckling

900 g kycklingfilé (Svensk fågel), nedskuren i bitar1/2 spetspaprika, skuren i tunna bitar1/2 liten squash, skuren i tunna bitar1 riven vitlöks klyfta1 msk riven ingefära (krama bara ur saften i grytan)1 röd lök, finhackad1/2 burk bambuskott1/2 påse frusen mango2 msk mango chutney1 msk cocosolja (T ex Kung Markatta)salt, mango curry (efter smak)Endast det tjocka lagret med kokosgrädde i en vanlig burk kokosmjölk
0 Spara
Mangokyckling

Mangokyckling

Mangokyckling , 4 portioner 4 kycklingfiléer (ca 1 kg) smör till stekning 1 tsk sambal oelek 1 dl vatten 1 hönsbuljongtärning 1 msk kinesisk soja 1 purjolök 2 dl crème fraiche 2 msk mango chutney 1 mango (kan uteslutas) Dela filéerna i mindre bitar
5 Spara
Tips på Alla Hjärtans dag meny!

Tips på Alla Hjärtans dag meny!

Vad sägs om sötsalta parmaspett, Mangokyckling och till dessert, vaniljglass med mjölkchokladsås. Mangokyckling4-6 personer1 röda paprikorca 6portioner kokt ris1 grillade kycklingar1 dl mango chutney1 dl grädde2 dl creme fraiche0,5 dl chilisås2 tsk curry2 tsk paprikapulver2 dl riven ostGör så här
1 Spara
Kyckling med mango

Kyckling med mango

Den här mangokycklingen har jag visserligen bloggat om tidigare men den tål att upprepas. Ja, då var det väl dags att tipsa om en lätt- och snabblagad vardagsrätt igen tycker jag
0 Spara
Mangokyckling

Mangokyckling

Mango är en frukt som är väldigt god och det går att göra så mycket med den. Det här receptet är bra att bjuda på då det är lätt att förbereda även om man är många och ett plus i kanten är att det brukar gå hem hos alla
0 Spara
Mumsig mangokyckling

Mumsig mangokyckling

1. Strimla kycklingfiléerna i 1 centimeter tjocka bitar. Stek i olivolja ett par minuter. 2. Skär purjon och paprika i 1 centimeter tjocka bitar och bryn lite försiktigt i olivoljaa i stekpannan
0 Spara
Vad ska jag äta till lunch?

Vad ska jag äta till lunch?

Exempel på bra proteiner till lunch är lax, kyckling, kalkon och rostbiff. Lunchen bör ätas som mål nummer 3 och innehålla både proteiner, fetter och kolhydrater. Jag har här nedan lite olika tips på bra luncher som ligger på mellan 250-350kcal så ändra lite eller lägg till för att komma upp i den kalorinivå som ni själva ska ligga på
0 Spara
En solig favorit

En solig favorit

Ja men då får ni lite solskensmat istället. Ikväll var sista teoretiska genomgången på fotokursen jag går, så nu är det två praktiska tillfällen som återstår, vilket jag tyvärr missar ett
1 Spara

Mangokyckling

Dela filéerna i mindre bitar och bryn i lite smör. Lägg sedan över i en större gryta. Tillsätt vatten, soja, sambal oelek och buljongtärningen och koka under lock i ca 15 minuter
Sökförslag och sidor