Mandelpotatissoppa recept

Mandelpotatissoppa

Ingredienser - 2 port. ½ hackad gul lök. 1 skivad vitlöksklyfta. ½ msk rapsolja. 250 g skalad mandelpotatis i bitar
Mandelpotatissoppa med räkor

Mandelpotatissoppa med räkor

Skär bort rotfästet på fänkålen. Skiva en fjärdedel mycket tunt och blanda med olivolja och flingsalt till räksalladen
Mandelpotatissoppa

Mandelpotatissoppa

Skala och skär potatisen i bitar. Finhacka vitlöken och skiva purjolöken. Koka upp vatten och kycklingfond i en gryta och tillsätt potatis, vitlök och purjolök

..det blir inte alltid som man tänk

Mandelpotatissoppa med rostad chorizo Det här receptet hittade vi hos Norrmejeriers Guldkorn. Idag tänkte jag visa två misslyckade recept vi testat
Mandelpotatissoppa med räkor

Mandelpotatissoppa med räkor

Skär bort rotfästet på fänkålen. Skiva en fjärdedel mycket tunt och blanda med olivolja och flingsalt till räksalladen
Mandelpotatissoppa med västerbottensägg

Mandelpotatissoppa med västerbottensägg

Jag kan helt sanningsenligt meddela att det här är en rätt som är fin som j***a snus. Jag har stulit den från mitt eget jobb i Leva som är ute nu (nr 10/2010), innehållandes tre goda soppor med tillhörande surpris

Mandelpotatissoppa

Ingredienser - 2 port. ½ hackad gul lök. 1 skivad vitlöksklyfta. ½ msk rapsolja. 250 g skalad mandelpotatis i bitar

Mandelpotatissoppa

Skala potatisen, skölj purjolöken och skär allt i bitar. Fräs i smör i en kastrull och häll på buljongen

Mandelpotatissoppa med osttopp

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Mosa den avrunna potatisen. Späd med ca 3 dl potatisspad och häll tillbaks purén i kastrullen

Mandelpotatissoppa

1.  Skala och skär potatisen i bitar. Finhacka vitlöken och skiva purjolöken. Koka upp vatten och kycklingfond i en gryta och tillsätt potatis, vitlök och purjolök

Mandelpotatissoppa !

koka upp fond och vin, skär potatis och lök i mire 7dl Kyckling fond eller buljong ( helst hemma gjord )

Gott nytt 2012

Förrätten- Pilgrimsmusslor, mandelpotatissoppa, baconfräs, rom, cemefraiche och smörstekta brödbitar