Mandelmassa recept

4 Spara
Minismulpajer med rabarber

Minismulpajer med rabarber

50 g mandelmassa (riven). Blanda samman alla ingredienser utom frukten till en smuldeg. Blanda samman hallon och rabarber, eventuellt lite socker efter smak
22 Spara
Hemmagjord mandelmassa

Hemmagjord mandelmassa

Jag har börjat göra min egna mandelmassa på mandelmjöl. Men med Kung Markattas ekologiska mandelmjöl så blir det riktigt bra mandelmassa
13 Spara
LCHF mandelmassa

LCHF mandelmassa

Skålla mandeln och skala den. Mal i mandelkvarn och tillsätt sedan sukrin, äggvita och bittermandel. 5 dl sötmandel. 5 dl sötmandel
5 Spara
Mandelmassa - enkelt och gott recept med mandelmjöl

Mandelmassa - enkelt och gott recept med mandelmjöl

Ikväll blev det räkor med bland annat aioli och till efterrätt semlor med hemmagjord mandelmassa. 2 dl mandelmjöl 2 dl florsocker1 äggvita Eventuellt någon tsk vattenGör så här. Kram kram och happy friday på dig 2 dl mandelmjöl
3 Spara
Hemgjord mandelmassa!

Hemgjord mandelmassa!

Hemgjord mandelmassa. Jag är ofta väldigt impulsiv när jag bakar och kom på att jag nog faktiskt skulle ha mandelmassa till bullfyllningen
2 Spara
Tryffelfylld mandelmassa doppad i choklad

Tryffelfylld mandelmassa doppad i choklad

Lägg alla ingredienserna till tryffeln i en mixer och mixa tills du får en slät smet. Mandelmassa. Mandelmassa
2 Spara
Mandelmassa för bakverk

Mandelmassa för bakverk

Mixa mandeln tillsammans med socker och bittermandelaromen. 1½ dl socker. Skålla mandeln och kasta skalen,
1 Spara
Hemlagad mandelmassa 2.0

Hemlagad mandelmassa 2.0

Nej, mandelmassa förstås. Har sedan tidigare på bloggen en "fuskvariant" på mandelmassa kan man kanske kalla det
1 Spara
Mandelmassa

Mandelmassa

Är massan för fuktig tillsätter du mer florsocker, är den för torr och kompakt kan lite vatten tillsättas
1 Spara
Nötfri mandelmassa

Nötfri mandelmassa

Så bra att veta att det finns nötfria alternativ för oss som har nötallergiker i familjen. Oj, oj , oj
1 Spara
Hemmagjord mandelmassa

Hemmagjord mandelmassa

Och ta- da, enkelt, gott och färdig att använda till en massa andra goda onyttigheter. Mandelmassa är bland det enklaste man kan göra själv hemma
3 Spara
Egen mandelmassa

Egen mandelmassa

Så gott och användbart i efterrätter eller bara som en liten bit till kaffet. Mandelmassa är min favorit
0 Spara
Mandelmassa

Mandelmassa

Jag har nyss upptäckt hur enkelt det är att själv göra mandelmassa (nu behöver jag aldrig mer köpa mandelmassa i butik)
0 Spara
Mandelmassa och Rabarber, (FYLLNING)

Mandelmassa och Rabarber, (FYLLNING)

Möjligheterna när du ska fylla dina vetebullar är oändliga, vispa samman smör och mandelmassa så får du riktigt saftiga bullar
0 Spara
Mandelmassa

Mandelmassa

Tillsätt honung och äggvita. 1-2 msk Honung. 1-2 msk Honung. Ingredienser. 2,5 dl Mandlar. 1-2 msk Honung. 0,5 Äggvita
0 Spara
Mandelmassa och minisemlor

Mandelmassa och minisemlor

Notera att det INTE ska vara bittermandel i. Vad är väl en semla utan mandelmassa, ingen semla i alla fall
4 Spara
Tryffelfylld mandelmassa doppad i choklad

Tryffelfylld mandelmassa doppad i choklad

Mandelmassa. Mandelmassan är ganska kletig. Lägg mandelmjölet och agavesirapen i en mixer och mixa 1-2 minuter tills du har en slät mandelmassa. 1 msk Kakao
78 Spara
Saffranskaka med mandelmassa och äpplen

Saffranskaka med mandelmassa och äpplen

Vispa ägg och socker riktigt pösigt. I lördags bjöd jag på denna jättesaftiga saffranskaka med mandelmassa och äpplen
79 Spara
Kanelbullar med mandelmassa

Kanelbullar med mandelmassa

Ta fram smöret du ska ha till fyllningen så det blir rumstempererat och riv mandelmassan med ett rivhjärn
18 Spara
Bullar med choklad och mandelmassa

Bullar med choklad och mandelmassa

Riv mandelmassan fint så den täcker chokladen. 300 g mandelmassa. Lös jästen i vattnet och tillsätt övriga ingredienser
43 Spara
Saffranskladdkaka med mandelmassa

Saffranskladdkaka med mandelmassa

Riv mandelmassan och vänd ner den i smeten. Det är också gott att tillsätta lite grovt hackade mandlar i smeten för att förstärka mandelmassan
59 Spara
Glutenfria saffransbullar med mandelmassa och vit choklad

Glutenfria saffransbullar med mandelmassa och vit choklad

Vansinnigt goda och saftiga bullar med saffran, mandelmassa och vit choklad. Hacka chokladen och riv mandelmassan grovt
50 Spara
Plommonpaj med mandelmassa

Plommonpaj med mandelmassa

Om ni gillar mandelmassa gissar jag att den här pajen faller er i smaken. Det konstiga är att han egentligen inte är särskilt förtjust i mandelmassa, trots att smaken av mandelmassa känns jätteväl
43 Spara
Saffranskladdkaka med mandelmassa

Saffranskladdkaka med mandelmassa

Servera kakan ljummen eller kall med bär och en klick Milda visp. Riv mandelmassan och vänd ner den i smeten
35 Spara
Saftig Saffranskaka med Äpplen& Mandelmassa  - Juicy Saffron Cake with Apples & Almond Paste

Saftig Saffranskaka med Äpplen& Mandelmassa - Juicy Saffron Cake with Apples & Almond Paste

Den slår ut alla andra saffransbullar, julpraliner, nötter och kakor jag provat och bakat kring jul. Riv ner mandelmassan direkt i mjölblandningen och rör om då och då mellan "rivningarna" så att mandelmassan inte blir en stor klump utan sprider sig jämnt
26 Spara
Rimbobullar och snurrbullar med mandelmassa

Rimbobullar och snurrbullar med mandelmassa

*Vi gjorde snurrbullar av halva degen som jag fyllde med riven mandelmassa, penslade med ägg och strödde över pärlsocker
27 Spara
Äpplekaka med smördeg och mandelmassa

Äpplekaka med smördeg och mandelmassa

Dela den färska smördegaplattan i två delar. Riv mandelmassan över äppleskivorna. Servera med vispad grädde eller vaniljglass En rektangulär färsk smördegsplatta i rulle eller två frysta plattor
16 Spara
Päronpaj med mandelmassa och kardemumma

Päronpaj med mandelmassa och kardemumma

Har man lite halv-vissen frukt hemma så kasta inte den. Den goda mandelmassan gör pajen härligt saftig och god
18 Spara
Bullar med choklad och mandelmassa

Bullar med choklad och mandelmassa

Koka under tiden upp sockerlagen tills den börjar tjockna något. Riv mandelmassan fint så den täcker chokladen
13 Spara
Saffranskaka med mandelmassa och vaniljfrosting

Saffranskaka med mandelmassa och vaniljfrosting

Riv mandelmassan grovt och blanda ner den i smeten. 200 g riven mandelmassa. Sätt ugnen 175 grader, och smörj och bröda en form
13 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

I min lilla stuga är det redan fullpackat med julpynt och jag har gjort marinerad rödlök, kokat gelé
11 Spara
Saftig sockerkaka med riven mandelmassa

Saftig sockerkaka med riven mandelmassa

och hittade ett recept på saftig sockerkaka med riven mandelmassa. Hade en bit mandelmassa liggandes i kylen, som jag tänkte jag skulle bli av med,
8 Spara
Hallonmuffins med mandelmassa

Hallonmuffins med mandelmassa

Platta ut dem runda plattor och lägg en klick hallonsylt på varje och knyt ihop till ett paket. Skär mandelmassan i 12 delar. 100 g mandelmassa. 1 dl hallonsylt
7 Spara
Apelsinkaka med mandelmassa

Apelsinkaka med mandelmassa

Spara lite skal till garnering och rör ner resten i smeten tillsammans med ricotta och vetemjöl. Rör samman smör och mandelmassa med elvisp
6 Spara
Glutenfria saffranslängder med mandelmassa och vit choklad

Glutenfria saffranslängder med mandelmassa och vit choklad

Saftiga och fina saffranslängder med en oemotståndlig fyllning av mandelmassa och vit choklad. Stjälp upp degen på ett bakbord mjölat med glutenfri mjölmix
6 Spara
Evas konjaksdoppade russin med mandelmassa

Evas konjaksdoppade russin med mandelmassa

Blanda mandelmassan med russinen. Riv mandelmassan, helst i matberedare. Hacka russinen, lägg dem i konjaken
4 Spara
Muffins med kardemumma, mandelmassa och valnötter recept!

Muffins med kardemumma, mandelmassa och valnötter recept!

Fyll en muffinsform med sex stora engångsformar. 6 stora muffins Amerikanska varianten100 GRAM SMÖR2 ÄGG1 DL SOCKER2 DL VETEMJÖL1 TSK VANILJSOCKER1 TSK BAKPULVER2. 5 TSK STÖTT KARDEMUMMA50 GRAM MANDELMASSAVALNÖTTER1. Fyll formarna med smet och tryck ner en bit ca (15 gram) mandelmassa och en valnöt i varje muffin. 6 stora muffins. 50 GRAM MANDELMASSA
3 Spara
Rabarbermuffins med mandelmassa - gluten & mjölkfri

Rabarbermuffins med mandelmassa - gluten & mjölkfri

125 gr glutenfritt mjölmix/potatisstärkelse/maizena. 50 gr riven mandelmassa. 125 gr glutenfritt mjölmix/potatisstärkelse/maizena. 50 gr riven mandelmassa
4 Spara
Muffins med mandelmassa och sylt

Muffins med mandelmassa och sylt

Skär mandelmassan i små kuber och stoppa ner i varje form, Klicka också på en tesked sylt i varje form och grädda dem sedan i 200 grader i ungefär 10 min. 125 g mandelmassa. 1 dl körsbärssylt (eller annan sylt)
2 Spara
Saffranspaj med mandelmassa, päron och lättvispad grädde

Saffranspaj med mandelmassa, päron och lättvispad grädde

Saffranspaj med mandelmassa och päron. Riv mandelmassan i en bunke och blanda ner det rumsvarma smöret och äggen ett i taget
2 Spara
Praliner av raw mandelmassa och sockerfri glögg med äpple och lingon

Praliner av raw mandelmassa och sockerfri glögg med äpple och lingon

Den godaste mandelmassan jag någonsin smakat är denna, och den är Raw. Evelinas ekologiska Lingon och äppelglögg
3 Spara
Kaka med mandelmassa

Kaka med mandelmassa

Riv mandelmassan grovt och ställ åt sidan. Lät gärna kaka stå något dygn för att sätta sig. Vänd ner den rivna mandelmassan
2 Spara
Dadlar fyllda med mandelmassa och nutella

Dadlar fyllda med mandelmassa och nutella

Dadlar fyllda med mandelmassa och nutella Dadlar Nutella Mandelmassa Mörk choklad Hacka mandelmassa i mindre bitar
2 Spara
Vaniljbullar med mandelmassa, pistage och hasselnötter

Vaniljbullar med mandelmassa, pistage och hasselnötter

Jag har använt riven mandelmassa i fyllningen tillsammans med pistage och hasselnötter. Av en halvliter degvätska blir det tre plåtar så jag gjorde en plåt med mandelmassa och nötfyllning och två plåtar vaniljbullar
1 Spara
äpplepaj med hasselnötter och mandelmassa

äpplepaj med hasselnötter och mandelmassa

äppelpaj med hasselnötter och mandelmassa. Shit, i söndags gjorde jag en gudomligt god äppelpaj med hasselnötter och mandelmassa
0 Spara
Äppelknutar med mandelmassa & vanilj

Äppelknutar med mandelmassa & vanilj

Riv (använd rivjärn) till sist hälften av mandelmassan grovt över äpplena. Rör ihop smör, socker, vanilj och salt till fyllningen (tina smöret lite i micron så blir det lätt att bre på)
0 Spara
Havtornssoppa med biscotti smaksatt med rostad mandelmassa & choklad.

Havtornssoppa med biscotti smaksatt med rostad mandelmassa & choklad.

Havtornssoppa med biscotti smaksatta med rostad mandelmassa, flingsalt & choklad. Tillsätt mandel, choklad & mandelmassan
0 Spara
Björnbärs- & äppelpaj med mandelmassa & valnötssmul

Björnbärs- & äppelpaj med mandelmassa & valnötssmul

– och lite flingsalt blir pricken över i eftersom jag älskar den lilla brytningen av salt & sött. ), men jag har haft den här idén med mandelmassa som sötningsmedel i huvudet ett tag
3 Spara
Minisemla med syrlig mandelmassa

Minisemla med syrlig mandelmassa

Minisemlor. Och för att det inte skulle bli en sockerbomb, så blandade jag mandelmassan med två syrliga äpplen och citron
0 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Saffran i konjak (du behöver två satser till bullarna). De här har dessutom en ljuvlig fyllning med mandelmassa
3 Spara
spenat-& broccolimuffins, krämig äggröra, vegetarisk salamipizza, smördegsinbakad mandelmassa med mera.

spenat-& broccolimuffins, krämig äggröra, vegetarisk salamipizza, smördegsinbakad mandelmassa med mera.

spenat-& broccolimuffins, krämig äggröra, vegetarisk salamipizza, smördegsinbakad mandelmassa med mera
0 Spara
godis med mandelmassa, rom och choklad

godis med mandelmassa, rom och choklad

rör ihop ägg, rom och mandelmassa. är mandelmassan hård eller om du är energisk kan du riva den först, men det kan gå bra utan rivning med
0 Spara
Julrulle med mandelmassa, nougat, fikon och hasselnötter

Julrulle med mandelmassa, nougat, fikon och hasselnötter

Nötter, kokos, choklad, torkad frukt, dadlar, marsipan, mandelmassa, nougat och allt annat du kan tänka dig
0 Spara
Saffranscupcakes med mandelmassa, vispgrädde, lingontopping och pepparkakscrust

Saffranscupcakes med mandelmassa, vispgrädde, lingontopping och pepparkakscrust

Vispa ner mandelmassan i smeten. 100 g riven mandelmassa. Idag har vi haft lite kaffekalas här hemma. Jag bjöd på bl
27 Spara
Fryst jordgubbstårta

Fryst jordgubbstårta

Riv mandelmassan och blanda försiktigt ner den och potatismjölet i marängsmeten. Låt fryst tårta stå framme 15-20 minuter före 4 äggvitor. 200 g mandelmassa. 250 g frysta jordgubbar
21 Spara
Gifflar fyllda med godsaker

Gifflar fyllda med godsaker

Marmelad, sylt, choklad, nötter, äppelmos, mandelmassa, smör och kanel, vaniljkräm, ost. Marmelad, sylt, choklad, nötter, äppelmos, mandelmassa, smör och kanel, vaniljkräm, ost
19 Spara
Påsktårta med mandel och choklad

Påsktårta med mandel och choklad

Riv mandelmassan och blanda med äggen. Stjälp upp kakan och droppa cointreaun, alt. 400 g mandelmassa. 3 msk Cointreau
20 Spara
Glutenfria Mazariner

Glutenfria Mazariner

2½ hg färdig mandelmassa. Rör margarin och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och sedan. glutenfria mjölet och bakpulver
15 Spara
Bästa mens-baket! (Topp 5)

Bästa mens-baket! (Topp 5)

Frukt eller bär + Mandelmassa. Rulla till bollar och rulla sedan i pärlsocker blandat med strössel. Riv mandelmassa över plattorna
12 Spara
Läckra daimbiskvier med marängsmörkräm och kola!

Läckra daimbiskvier med marängsmörkräm och kola!

Riv mandelmassan grovt. Jag smaksatte den med karamelliserad mjölk så hela krämen fick en väldigt god kolasmak
12 Spara
Mazarinkakor med tosca

Mazarinkakor med tosca

Blanda smör, mandelmassa, potatis och socker till en smet. Tyckte det verkade så himla märkligt eftersom det skulle vara kokt potatis i dem
10 Spara
Glutenfri mandelkaka med havtorn och färskost

Glutenfri mandelkaka med havtorn och färskost

Den kreerades för några veckor sedan när jag dels hade lite mandelmassa kvar från tidigare tårtbakeri, dels hade en del färska havtorn över efter att ha självplockat och kokat havtornssylt
12 Spara
Kung Oscars läckra tårta

Kung Oscars läckra tårta

Riv mandelmassan grovt. Dekorera eventuellt med färsk citronmeliss strax innan tårtan ska serveras. Rör försiktigt ner mandelmassan
9 Spara
Cupcakes Semlor

Cupcakes Semlor

Sen var det ett litet hål i mitten där man kunde fylla på med en tsk med mandelmassa. Efter en tsk mandelmassa spritsade jag på med grädde (ihop vispad med vanilijsocker), locket på och sedan florsocker på som sig bör
8 Spara
Påsktårta med punsch

Påsktårta med punsch

Finfördela mandelmassan i matberedare eller riv den grovt. Tillsätt punschen. mandelmassa. punsch. Sätt ugnen på 200 C
8 Spara
Mandeltårta med hallonmousse, mascarpone och färska hallon

Mandeltårta med hallonmousse, mascarpone och färska hallon

Blanda hallonpuré, äggulor, mascarpone och socker i en kastrukll, och sjud massan på svag värme några minuter
7 Spara
Saffransbullar med philadelphiaost

Saffransbullar med philadelphiaost

Jag vet att vissa fyller sina saffransbullar med mandelmassa - kan ju också vara värt att prova om man nu gillar sådant
7 Spara
Moussetårta med vinbär och hallon

Moussetårta med vinbär och hallon

Riv mandelmassan och smält chokladen i ett vattenbad (alternativt i micron). Krämig mousse möter mättad choklad samt mogna vinbär och hallon
6 Spara
Chokladpraliner med apelsin

Chokladpraliner med apelsin

Blanda mandelmassa och ägg för hand eller i matberedare. 250 g riven mandelmassa. 2 msk apelsinlikör eller apelsinjuice
3 Spara
Linser & Jordnötter.

Linser & Jordnötter.

Mortla lätt de rostade jordnötterna med den eventuella mandelmassan. ½ dl salta rostade jordnötter. Ha i de krossade jordnötterna, jordnötssmöret och tomaterna i curryn och smaka av balansen
1 Spara
Gult som guld

Gult som guld

Jag tänkte att snart är det påsk och gula bullar passar ju in då så jag bakade en sats saffransbullar
1 Spara
Whipped Amaretto Panna Cotta with Red Currant Coulis (Vispad Mandel Pannacotta med Röda Vinbärs Coulis)

Whipped Amaretto Panna Cotta with Red Currant Coulis (Vispad Mandel Pannacotta med Röda Vinbärs Coulis)

Ta ut pannacottan inför servering och tillsätt mandelmassan om du vill ha med den. Sila ner blandningen i en skål och tillsätt amaretton
1 Spara
Enklaste tryffeln

Enklaste tryffeln

Smaksätt tryffeln med något du gillar bland de föreslagna smaksättarna. Häll upp tryffeln i formarna. Låt tryffeln stelna helt
0 Spara
Äppelbullar med tosca

Äppelbullar med tosca

Riv mandelmassa och blanda ner tillsammans med smör, kanel och socker. Tosca. Tosca. 200 g mandelmassa. Bre över toscan över bullarna och grädda ca 10-12 minuter tills bullarna har fått en fin färg. 200 g mandelmassa
0 Spara
Vit chokladmoussetårta med saffran & mynta

Vit chokladmoussetårta med saffran & mynta

Riv mandelmassan, det kan vara enklare att riva om den är riktigt kall. Myntablad. Rör ner ägg, äggvitor och kakao i mandelmassan och blanda väl