- Får det lov att vara en liten munsbit till kaffet. 'En liten munsbit' är nämligen precis vad detta lilla minibakverk med smak av mandel, mintchoklad och hallon är
Tid för tillagning. 15-20 min, varav ca 5 min i ugnen. Ugnstemperatur. 175°. Låt frukten rinna av och lägg den sedan på ett eldfast fat med skålen" upp
Vispa vitan hårt med en tredjedel av sockret. Hacka mandeln fint (gärna i matberedare el. liknande). Vänd ner mandeln med resten av strösockret, samt mandelarom och vanillinsocker
Så när Söta Saker har Sommar som tema för maj får mitt bidrag bli den här sommarsmakande efterrätten med rabarber och jordgubbar, och med täcke av mandelmaräng och vit choklad
Denna gången blev det bland annat en Bärtårta med mandelmaräng. Björnbärstårta med mandelmaräng ca 10 bitar. Björnbärstårta med mandelmaräng ca 10 bitar 3 äggulor 1,5 dl strösocker
en mandelmarängbotten, därpå en kaffetryffel, och slutligen en kolakaramellkräm med hasselnöt, som alldeles lagom seg omslöt kaffetryffeln - både smakmässigt, med sin sötma i kontrast till kaffets beska, men också texturmässigt, till den fastare tryffeln
Som förra helgen när jag skulle göra mandelmaränger och istället för att försiktigt röra i mandelmjölet på slutet så hällde jag ner det och vispade på hög effekt med elvispen
Det är en seg mandelmarängbotten och lyxig Daim och kaffe glass. Jag har endast gjort glasstårtan med Daim, kolakrokanten passar super bra i glassen och ihop med den sega mandelmarängen
En mandelmarängtårta med vaniljvisp & jordgubbar, både enkelt och gott. Mandelmaräng. Mandelmaräng. Midsommarrecept, Midsommartårta, Mandelmarängtårta, Sommartårta, Marängtårta, Glutenfri tårta 20 J
