Några plommon lyckades jag i alla fall skrapa ihop till den här enkla och jättegoda mandelkakan. Bred ut mandelsmeten i en pajform, lägg ner plommonenmed skalsidan uppåt, strö över råsocker
Lägg plommonhalvorna i smeten och garnera med pekannötterna. Kör ägg, mandelmassa och socker till en fluffig smet i skålen till matberedaren med kniven monterad
Smått degig mandelkaka i smaken. Här finns julöl av klassiskt snitt – mörka och mustiga lageröl – men också öl som med en annan etikett kunnat säljas som sommarbira
Mal mandlarna (med skalet kvar) och blanda med florsockret, mjölet och den urskrapade vaniljstången. Kärna ur äpplena och plommonen och skär dem i bitar
Lägg plommonhalvorna i smeten och garnera med pekannötterna. Kör ägg, mandelmassa och socker till en fluffig smet i skålen till matberedaren med kniven monterad
Lägg plommonhalvorna i smeten och garnera med pekannötterna. Kör ägg, mandelmassa och socker till en fluffig smet i skålen till matberedaren med kniven monterad