Mandelkaka med plommon recept

Mandelkaka med plommon

Mandelkaka med plommon

Några plommon lyckades jag i alla fall skrapa ihop till den här enkla och jättegoda mandelkakan. Bred ut mandelsmeten i en pajform, lägg ner plommonenmed skalsidan uppåt, strö över råsocker
Mandelkaka med frukt

Mandelkaka med frukt

plommon. Blanda samman vetemjölet med bakpulver och vaniljsocker. Bjud gärna lite vispad grädde smaksatt med lite likör till kakan
Körsbär och mandelkaka

Körsbär och mandelkaka

Lägg undan några körsbär att dekorera med. Prova med en sticka om kakan är färdig- den ska inte bli kladdig
Saftig plommon- och mandelkaka

Saftig plommon- och mandelkaka

Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Dela plommonen och kärna ur dem. Bred mandelmasseröran ovanpå plommonen
Plommon- och mandelkaka

Plommon- och mandelkaka

Lägg plommonhalvorna i smeten och garnera med pekannötterna. Kör ägg, mandelmassa och socker till en fluffig smet i skålen till matberedaren med kniven monterad
Dansk choklad- och mandelkaka

Dansk choklad- och mandelkaka

Mal mandlarna (med skal) och blanda med florsockret, mjölet och den urskrapade vaniljstången. Hacka chokladen grovt och blanda med frukten

Stort test: Här är den bästa julölen

Smått degig mandelkaka i smaken. Här finns julöl av klassiskt snitt – mörka och mustiga lageröl – men också öl som med en annan etikett kunnat säljas som sommarbira
Japan möter Österlen

Japan möter Österlen

Denna gång serverades den till en ljummen mandelkakamed gräddfilsglass, havtorn och rostad vit choklad

Fruktsallad med syltad ingefära

Servera fruktsalladen till en bit mandelkaka. Skär plommonen i kvartar,Hacka infefäran i mycket små bitar (ca 1-2 mm)

Mandelkaka med plommon

Lägg dem med den kupiga sidan upp i smeten. Dela och kärna ur plommonen. Smörj 6 portionsformar med matfett. Ca 12 plommon

Mandelkaka med äpplen och plommon

Mal mandlarna (med skalet kvar) och blanda med florsockret, mjölet och den urskrapade vaniljstången. Kärna ur äpplena och plommonen och skär dem i bitar

Mandelkaka med frukt

 Blanda samman vetemjölet med bakpulver och vaniljsocker.  Bjud gärna lite vispad grädde smaksatt med lite likör till kakan

Plommon- och mandelkaka

Lägg plommonhalvorna i smeten och garnera med pekannötterna.  Kör ägg, mandelmassa och socker till en fluffig smet i skålen till matberedaren med kniven monterad

Körsbärs- och mandelkaka

Lägg undan några körsbär att dekorera med. Prova med en sticka om kakan är färdig - den ska inte bli kladdig

Plommon- och mandelkaka

Lägg plommonhalvorna i smeten och garnera med pekannötterna. Kör ägg, mandelmassa och socker till en fluffig smet i skålen till matberedaren med kniven monterad

Rabarbercoupe

Strö socker över och ställ kastrullen på svag värme med locket på. Du kan också pröva någon annan kompott än rabarber, t ex plommon eller krusbär